首页知识百科 / 美食百科例表

煮“河蚌汤”别直接下锅!多做这1步,蚌肉软嫩肥厚,汤又白又浓

荷包蛋直接下锅煮大错特错!很多人不懂,难怪总有“白沫”还会散

最爱“喝酒”的10大国家,中国排第2,网友:不服!第1酒量太差

炒鸡蛋别只会加“温水”!大厨多加这样“东西”,鸡蛋香味浓一倍

煮“黄米”汤圆时,冷水下锅还是热水下锅?之前没注意,难怪粘锅

清洗花蛤时,加盐不如加2滴“急料”,个个张大嘴,10分钟吐干净

蓝莓表面的“白霜”能不能吃?老果农:不懂的人,你的蓝莓白吃了

做滑蛋虾仁时,别直接“裹蛋液”!多加一点它,虾仁软嫩没腥味

榴莲果肉的“硬皮”能吃吗?水果店老板:不懂的人你的榴莲白吃了

买西梅时,挑软的还是挑硬的?水果店老板:挑错你的西梅白吃了!

外国最“硬”的下酒菜,本以为俄罗斯够强悍了,没想到被它秒杀!

自制“菠萝饭”,菠萝要不要先焯水?泰国餐馆大厨:秘诀在于它!

老妈用了20年的凉拌汁秘方:多加这2种“东西”,不管拌啥都好吃

山竹3A和5A有啥区别?老果农:看准这3处,保证新鲜无“死竹”

74岁奶奶腌酱辣椒:不加一滴水,多加这样“东西”,辣椒香脆入味

腌肉直接加“水淀粉”大错特错!很多人都不懂,难怪肉越炒越老

煮泡面时,先放油包还是先放盐包?很多人弄反了,难怪泡面不入味

煮皮皮虾时,10人有9人用错“水”!难怪煮好的皮皮虾又老又腥

老外吐槽“中式点心”粗糙,吃货“怒”了:太高端的怕你吃不起!

烫毛肚“七上八下”?资深吃货:重庆人这样做没毛病,外地人不配

乐事新口味上市,超市“买1送1”没人要,某宝价格翻3倍却卖断货

龙利鱼下锅前,要不要先“解冻”?加点它,鱼肉比原来嫩“1倍”

炖肉都要先焯水?大厨教我这样做,肉香嫩不柴更干净,肉汤还浓

“馒头”直接上锅蒸大错特错!注意这“3点”,馒头又大又香软

清蒸鲈鱼时,酱油直接淋就错了!多加这1个步骤,鱼肉鲜香入味