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排骨是我们日常生活中常见的一种食材，我们所说的排骨一般是指猪排骨，猪排骨的脂肪含量比较少，所以吃起来不会太油腻，而且排骨中含有大量的磷酸钙，能够补充人体的钙质。排骨的烹饪方法有很多，煲汤就是其中的一种，现在我们家中普遍使用的是电压力锅，今天小编就来跟大家一起分享电压力锅做排骨汤的方法吧。 原料：肋排(就是一条条的那种小排骨)500g，约20块 玉米 2根(小一点的可以用3根) 调料：盐(依口味适量) 工具：电压力锅 或有煲粥功能的电饭煲 做法： 1. 肋排 洗净，凉水入锅，煮开后，撇去浮沫，待浮沫基本没有了，关火，捞出。 2. 煮好的肋排和切好的玉米一起放入锅中，加水。 如果是电压力锅，因为液体损失会很少，水只要没过食材就行了。要是电煲锅，水要稍稍多一些。 3. 定到肉档或定时50分钟就可以了(电压力锅).电煲锅要时间再长一些。 4. 你可以休息啦。到时间后，开了盖子，加些盐。美味香浓又不腻的玉米排骨汤就好了。 可以配上炒小西红柿，味道更好。 阅读了上文的内容，我们知道了怎样用电压力锅做排骨汤，电压力锅做排骨汤的好处在于方便安全，不需要盯着火。排骨汤既好吃又有营养，我们还可以根据自己的喜好加入不同的佐料，做出一道美味的排骨汤。 |
