雪梨汤里加一物,才是真正的润肺止咳汤,可惜知道的人不多! 我们经过炎热的盛夏,身体的由于阳气的过度生发,身体处于较虚弱的状态。俗话说:“一夏无病三分虚”,因此立秋之后,我们需要格外注意身体健康的调理。中医认为:“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季最需要调理的就是肺阴。今天小编就来和大家聊聊秋季润肺滋补的食疗问题,一起来看看吧! [入秋后,养肺滋补,多喝雪梨汤!] 中医认为,秋气内应肺,秋季气候干燥,如人们不注重润肺养生,很容易导致肺阴的损伤,使人出现咳嗽胸痛,鼻干喉痛等问题。而秋季的时令水果梨,则有非常好的生津润燥、清热化痰的功效。中医认为,梨性凉,味甘,梨汤有润肺、凉心、消痰、降火、解毒的作用。同时,梨又有降低血压和养阴清热的功效,对于高血压、肝病患者都有非常好的缓解疾病的功效。因此,秋季养肺,大家应多喝雪梨汤。 [雪梨汤里加它,润肺止咳,功效翻倍!] 雪梨汤是秋季润肺食品中最长吃的,但是大家日常制作雪梨汤都是将雪梨和冰糖简单炖煮,其实这么做功效单一,如加入一些养生食材,将会有更好的功效。下面我们一起来看看,雪梨汤怎么吃最好最养生。 1、加川贝母 川贝母是中医眼中润肺止咳化痰平喘的佳品,它镇咳、祛痰功效极佳,同时,川贝还有降压功效。将川贝母和雪梨一起炖煮服用,加大大提高雪梨的止咳、润肺的功效。 川贝雪梨制作方法:将梨头部切开,挖空去核,将川贝母磨成粉末状装入梨内,再加适量冰糖,放入碗中,隔水蒸半小时,吃梨喝汤。对于治疗秋季久咳不愈,痰多、鼻咽干燥都有很好的功效。 2、加银耳 银耳是滋阴润肺的佳品,中医认为:银耳味甘、性平,有补脾肝胃、养肺、清肠的功效。同时,银耳含有丰富的天然植物胶质,长期服用还有非常好的润肤功效。将银耳加入雪梨汤中一起炖煮,养生功效翻倍。 制作方法:选用上好的银耳在温水中浸泡半小时,用手撕成小片,放入锅中,加入适量清水和切好的新鲜梨片、枸杞、冰糖,一起炖煮,待汤熬至粘稠,即可食用。 3、加罗汉果 罗汉果有润肺止咳、生津止渴的功效,经常用嗓的老师,歌唱家都会哟枸罗汉果泡茶饮用。如将罗汉果和雪梨一同煮汤食用,将有非常好的清热化痰、滋阴润肺的功效。对于慢性咽炎也有非常好的缓解治疗的作用。 制作方法:将新鲜的梨去皮切块,放入锅中。将罗汉果洗净、去除外壳,取出果肉,放入锅中,加入适量冰糖、清水一起炖煮,水开后20分钟作用,即可食用。 |