二、小米山药粥
主料:山药45克、小米50克 调料:水适量、白糖适量 做法: 1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)将山药洗净削皮,切成小块。小米用水洗净 2、锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可食用
三、家常春饼
主料:中筋面粉、开水 辅料:猪里脊肉、盐、生粉、老抽、料酒、鸡精、色拉油、甜面酱、大葱 做法: 1、面粉置于一大盆中;一边缓缓倒入开水,一边用一根筷子快速搅拌;直至搅拌至面团呈絮状,基本无干粉状态时,停止加水;倒在砧板上,揉成光滑的面团;搓成长条,分切成约40克一个的小剂子;逐一搓圆;砧板抹少许扑粉,擀开成薄薄的圆形面片; 2、煎锅开最小火,抹少许油预热;下入面皮烙制;一面烙约1-2分钟后转烙另一面,再烙一分钟即可取出,然后重复擀皮烙饼的动作,直至全部烙完; 3、猪肉事先切成丝,加盐、生粉、鸡精、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右; 4、煎锅倒适量油烧热后下入肉丝扒熟;加入甜面酱和少量水,翻炒均匀后关火; 5、大葱切细丝;取一张烙好的面皮,中间放上肉丝和大葱丝;卷起即可。 四、胡萝卜番茄汤
主料:胡萝卜240g、西红柿100g 调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、菜籽油适量 做法: 1、胡萝卜切丁;葱切成葱花;番茄切小块; 2、菜油下锅;倒入姜丝和葱炒几下;然后放入胡萝卜翻炒几次;注入清汤,烧开;待胡萝卜熟时,下入西红柿;调入盐;调入味精;撒上葱花即可。 五、西红柿炒菜花
食材:西红柿2个、菜花1个、葱5克、姜3克、蒜3瓣、盐4克、白糖10克、香油5克、花生油25克 做法: 1、先把菜花洗净,用手掰成小块。西红柿洗净,切成滚刀块。菜花过热水淖一下。 2、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。放入西红柿翻炒。放入菜花翻炒。放盐、白糖翻炒均匀,出锅前放入味精、香油调味即可。 怀孕四个月晚餐食谱 一、冬瓜枸杞金针菇姜汤
食材:冬瓜,金针菇,老姜,枸杞,盐 做法: 1、冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。 2、锅中放适量清水,煮开。放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。出锅前放适量盐调味儿。
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