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海绵蛋糕怎么做才细腻蓬松,零失败教程

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很多人爱吃海绵蛋糕的原因是因为它口感细腻,吃起来绵软蓬松,做法也简单,喜欢烹饪的朋友都喜欢自己在家制作海绵蛋糕吃,那么怎样制作海绵蛋糕细腻蓬松呢?小编分享几款制作海绵蛋糕的详细图*做法分享。

第一款:

  香浓细腻的黄金海绵蛋糕图解方法

海绵蛋糕怎么做才细腻蓬松,零失败教程

  准备制作黄金海绵蛋糕的材料: 低粉55克,黄油55克, 牛奶68毫升, 全蛋一个, 白糖60克,柠檬汁1/2茶匙, 蛋黄4个 ,蛋清4个

海绵蛋糕怎么做才细腻蓬松,零失败教程

  图解步骤:1 黄油切小块放入锅中小火加热。

  2 黄油开始沸腾后离火。

  3 分两次筛入低粉切拌均匀。

  4 拌好的黄油糊。

海绵蛋糕怎么做才细腻蓬松,零失败教程

  5 牛奶加热到60度加入一个全蛋搅匀。

  6-7 把牛奶液倒入黄油糊中切拌均匀。

  8 再加入4个蛋黄拌匀。

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