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海绵蛋糕怎么做才细腻蓬松,零失败教程(3)

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  第二款:口感细腻、柔软细腻,香甜蓬松的黄蛋糕图解教程

海绵蛋糕怎么做才细腻蓬松,零失败教程(3)

  制作黄蛋糕的材料:全脂牛奶100克,低粉100克,黄油45克,鸡蛋65克,细砂糖80克,泡打粉5克,盐1克,香草精几滴

海绵蛋糕怎么做才细腻蓬松,零失败教程(3)

  开始制作

  1、 黄油室温软化或隔热水融化

海绵蛋糕怎么做才细腻蓬松,零失败教程(3)

  2、 低粉和泡打粉混合过筛后再与黄油混合

海绵蛋糕怎么做才细腻蓬松,零失败教程(3)

  3、 加入细砂糖、香草精、盐和50克的牛奶,用电动打蛋器搅打至材料完全混合在一起,成为湿润的面糊状

 

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