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生孩子后坐月子期间吃什么食物和补品对产后恢复最好？以下是我自己整理关于坐月子方面的信息，希望与大家分享 ▼ 饮食方面的原则 ① 在分娩内后数小时，应吃半流质或流质食物。分娩后数小时不要吃整个的鸡蛋。这会增加胃肠负担。 ② 坐月子的料理应该加姜片同煮，因为生姜有温暖子*、活络关节的作用；酒的作用是活血，有助于排恶露，若恶露已经干净，食物仍然用酒烹调，可能导致子*不收缩、淋沥不尽。 ③ 人参补气止血，刚生产完的住院期间，正在开始排恶露，若服人参（高丽红参）会使得血晕变少，恶露就难以排出，导致血块淤滞子*，引起腹痛，严重的还会有胎盘剥落不完全，引起大出血的案例。因此，必须等到产后第二三星期左右，血块没有了，才能服用人参茶。 ④ 第1周的主要目标是“利水消肿”，使恶露排净，因此绝对不能大补特补。正确的进补观念是：先排恶露、后补气血，恶露越多，越不能补。前2周饮食重点应放在促进新陈代谢，排出体内过多水分上。如，第1周以“麻油猪肝”为主要食品，帮助子*排出恶露与其他废物；第2周则以“麻油腰子”活化血液循环，预防腰酸背痛。等到第3、4周，恶露将净，才可以开始吃“麻油鸡”，补血理气。 ⑤ 精-是指量不宜过多； 杂-是指食物品种多样化； 稀-是指水分要多一些； 软-是指食物烧煮方式应以细软为主。 ⑥ 产后宜多喝汤，应多补充水分。不过，新妈妈大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤、蔬菜汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。很多妈妈产后马上喝全汤催奶，导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶。产后进补要根据身体状况，多数妈妈并不缺乏营养，最好先喝些清淡的蔬菜汤，5天以后再喝全汤。油汤最好要少喝，汤中的油多了，奶水中的脂肪量也会增加，新生儿的消化功能还不完备，奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。 ⑦ 过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等，从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。 ⑧ 产后如果恶露排出不畅，下腹隐痛的人，可以吃一些红糖，或是益母草煲汤，或是产复康之类的中药。如果没有这类情况，也可不吃，有些体质特别热的产妇，反正可能因吃了这类活血排淤的食物或药物，引起产后出血特别增加或是便秘的情况。 红糖一般饮用不能超过10天：由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露。 ▼ 饮食方面的具体指南 注： ＊剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食 ＊ 产妇在 月子里的食物主要有以下这些种类： 【 炖汤类】，营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。 【鸡蛋】，蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。 推荐专辑：产妇滋补健身食谱 【小米粥】，富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。 【红糖】、红枣、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。 【鱼】，营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。 【芝麻】，富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。 【蔬菜水果】，含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。 ① 产后一周食谱（代谢排毒阶段调理餐） A. (早餐)自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错。 B. (午餐) 小米粥或者是面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。 C. (早餐)美颜红豆汤 美颜红豆汤（红豆提前浸泡12小时，量约50克） 用高压锅或者电炖锅煮烂就可以了。吃时加上红糖。 营养师点评：红豆可益气补血，利水消肿，加上红糖活血化瘀，可令面色无华的妈妈们恢复红润。《产书方》：下乳汁，煮赤小豆取汁饮。 D. (早餐、中餐)香菇黑木耳麻油炒猪肝 材料：新鲜猪肝（大约150克）；老姜切片，体重每10公斤用6克；坐月子水，体重每10公斤用60毫升 做法：将香菇和木耳泡好洗净后，先过下热水。猪肝在浸泡后改刀后也最好过下水除血腥味，大火炒之就可，注意要勾芡），火候一到，一并倒入锅内，翻炒几下就可出锅，保证口感和营养。 吃法： 1.须趁热吃。 2.适宜于早、中餐吃，以上的分量可分 3～4次吃完。 营养师点评：补益肝肾，补气养血。 E. (早餐、中餐)金针菜猪心汤 原料：猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片 做法：1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。 2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。 3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，上桌即成。 营养师点评：妇女产后多出虚汗，体质虚弱，腠理不密，这都是正气虚弱之故，猪心能止汗。黄花菜味甘性平，具有养血平肝的效果。食谱菜谱。 F. (晚餐)八宝粥 （红豆 薏米 燕麦 黑米 红枣3~4粒 黑芝麻 大米） 红豆 薏米 黑米等粗粮要提前浸泡12小时，用高压锅烹调粥食，不仅能够一餐当中摄入多种食物原料，有利于饮食多样化，还可以轻轻松松地吃到很多豆类粗粮，摄入大量的膳食纤维和B族维生素。此外，煮粥时加入各种保健配料，就能在日常饮食当中保养身体，美容养颜，延缓衰老。然后用大火煮开，小火慢压15分钟，可获得最佳的质地。这样的粥颗粒完整，质感均一，色泽自然，营养保存率也能达到最佳水平。 ② 第二周食谱(收缩内脏调理餐) A. (早餐、午餐) 麻油腰花 材料：新鲜猪腰（约150克）、老姜切片，体重每10公斤用6克、月子水，体重每10公斤用60毫升 做法：1. 猪腰洗净，切开成两半，取出其中的白色尿腺，在表面斜切出裂口后，再切成3公分宽的小片。 2. 麻油加热后，放入老姜爆香至浅褐色，然后将老姜捞起，置于备好的碗中。 3. 在锅中放入猪腰片，用大火快炒，再倒入老姜的月子水煮开即可。 吃法： 1. 趁热吃，而且不可以加水。 2. 适宜于早、中餐吃。 B. (午餐、晚餐)莲藕排骨汤或山药排骨汤 材料：1、排骨200克，斩成段在沸水中焯一下后捞起。 2、藕两节（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。 3、老姜一切，用刀拍破。 4、也可放花生米适量。 5、盐适量。 6、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放老姜。 7、沸后改小火炖一小时后，放盐即成。 营养师点评：藕香软糯，有补心益脾，养颜活血，止渴利尿的功效。本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、失眠者皆可食用，常服令人神色添彩。 C. (午餐)银耳莲子羹 （银耳泡软、红枣、枸杞、莲子提前泡软、龙眼肉3粒） 营养师点评：。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的 润肤养颜佳品。 育儿网（https://www.roadlady.com/）独家稿件 请勿转载 如需转载请注明文章来源路径！ |
