你喜欢吃鱼籽吗?其实大多数的朋友都不知道鱼籽的营养价值比鱼肉还要高哦,鱼籽可以帮助补钙改善视力还能帮助提高大脑功能等等。那鱼籽怎么做好吃呢?下面就简单的介绍几种美味鱼籽的详细做法,想吃的朋友可以来试试哦。 做法一:蛋炒鱼籽 第一步,备好鱼籽、蒜苗、鸡蛋、干辣椒、盐、油、料酒、白糖和花椒、 第二步,将鱼籽直接处理后洗好,鸡蛋直接打散搅拌,蒜苗直接切段,花椒切段备用。 第三步,备好锅烧热了,加油将花椒下锅爆香,加蒜苗翻炒。将鱼籽直接下锅翻炒。 第三步,加料酒翻炒后将鸡蛋直接下锅翻炒,最后加点盐和糖翻炒后出锅。 做法二:干锅鱼籽 第一步,备好鱼籽、葱姜蒜、糖、朝天椒、盐、黄酒、生抽、醋和高汤。 第二步,将鱼籽直接处理后洗好沥干,加黄酒和盐搅拌。 第三步,备好锅加油烧热了,将葱姜蒜爆香,加辣椒翻炒后放鱼籽继续翻炒。 第三步,加生抽、糖和高汤烧煮后收汁,最后加葱即可。 做法三:干烧鱼籽 第一步,备好鱼籽、葱姜、生抽、糖、麻油和胡椒粉。 第二步,将鱼籽直接 洗好后蒸熟了,葱切段,生姜直接切片备用。 第三步,备好锅加油烧热,将鱼籽下锅煎煮后捞出,放入葱姜爆香,加料酒和生抽以及糖跟麻油。 第四步,将鱼籽下锅,加胡椒粉等到收汁后即可出锅。 以上就是关于鱼籽怎么做好吃的详细介绍了,小编想说以上的任何一款都可以让你尝到美味鱼籽哦,因此有想要吃鱼籽的朋友不妨先来学学吧,鱼子酱太贵,自己可以选择普通的鱼籽来满足满足口欲哦。 |