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很多朋友都喜欢喝片汤，对于爱喝片汤的朋友来说，了解片汤的做法是很有必要的，那么片汤怎么做呢？片汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍片汤的三种做法，仅供大家参考。想要了解片汤的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！下面请大家看具体的介绍。 片汤的做法一 材料：面粉150g，白菜200g，油适量，盐适量，葱适量，香菜适量，酱油适量，醋适量。 做法： 1、白菜切丝备用，切点葱花。 2、锅里放油，葱花爆香，放入切好的白菜。 3、加入酱油和醋翻炒，加入水。 4、和一小点面，揪成面团，把小面团擀成很薄很薄的片。 5、然后开始抻，中间破了也不要紧，抻的很薄很薄后放入锅内。 6、放到锅里用筷子搅拌一下，放适量的盐和鸡精，出锅前撒点香菜即可。 片汤的做法二 材料：面粉、西红柿、油菜、鸡蛋、葱花、盐各适量。 做法： 1、既然要吃片汤，就得先和好面，面醒的时间长短很重要，时间长了利于拉伸。 2、 坐锅烧油，待热后爆香葱花，放西红柿翻炒一会，这样会使西红柿软烂，漂着一层红红的油，然后放水。 3、等水开之后就可以放面片了，片汤开后放入油菜，菜熟了就可以加盐调味了。 片汤的做法三 材料：面粉200克，西红柿半个，五花肉适量，水适量，盐半茶勺，植物油一汤勺，葱1克，鸡精半茶勺，十三香适量。 做法： 1、面和好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室。 2、西红柿、葱、五花肉备好。 3、第二天早起把面团揉圆，用擀面杖擀薄面皮，并撒上面粉省得面团发粘。 4、擀成薄薄均匀的大片。 5、用到切成2厘米左右宽的面片。 6、西红柿切片，五花肉切片，葱切碎。 7、锅内油烧热，下入五花肉炒香。 8、然后下入西红柿炒出汤色，并放入葱花、十三香炒香，添水，加盐，等待开锅。 9、锅里汤烧开后，把面片再用手抻薄。 10、长的揪短下入已开的锅里，煮熟加鸡精出锅。 以上就是关于片汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种片汤的做法已经非常了解了。其实，片汤做起来一点也不难的，大家如果想要学做片汤的话，可以按照上面介绍的方法来做哦！味道都是蛮好的呢！ |
