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记得第一次喝海带牛肉汤的时候就忘不了它的味道了，真的是很好喝的，这样的美食在韩国是很流行的，现在韩国的美食已经很盛行了，越来越多的人喜欢韩国的东西，真的是很好吃哦，今天我们给大家介绍的就是海带牛肉汤的做法，我们可以来看看，是很简单的，却能够让您回味无穷。 做法一 健康功效： 海带：软坚、化痰、消痰 牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血 大葱：通阳、解毒、活血 食材用料： 海带 牛肉 大葱 蒜头 白酱露 菜谱做法： 1.把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。（韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序。） 2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝 3.锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。） 4.放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。加盐、煮开。最后放入大葱即可 菜谱小贴士： 小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，碘。易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。 做法二 材料 泡水的海带200克，牛肉150克，酱油2小匙，蒜末1小匙，胡椒粉适量，玉米油适量，水200毫升，香油适量 做法 1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。 3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。 4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可， 小诀窍 炖煮时间不需要很长，这个海带非常容易软烂。就是一道家常料理，除了孕妇，很适合老人和小孩食用。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜. 海带牛肉汤怎么做好吃，这样的菜谱大家怎么能够错过呢，赶紧去学学吧，特别是现在很多人都会做几道韩国的料理，这也说明您很有品位，那么就从最简单的做起吧，还能够轻松吃出健康来。 |
