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担心孩子长大牙不好？来做份玉米排骨汤，从小锻炼孩子的牙齿，啃啃更健康。话说回来，玉米排骨汤真的是很美味的一种菜系，玉米的香甜，胡萝卜的香甜，加上排骨的味道，清爽可口，营养价值很高，是十分值得推荐的，下面我们就来介绍下关于玉米排骨汤的做法。 做法一： 材料：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。 2 把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。 3 胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。 4 砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。 5 放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。 6 最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。 小窍门： 不用放油的汤，清甜糯香 排骨有骨头，玉米也有骨头，棒子骨头嘛。把这两样带骨头的材料一起烧汤，再放点胡萝卜点缀下，甜香有着糯糯玉米清香的排骨汤不信小孩子不喜欢。 做法二 ： 1.锅子烧水，将小排骨放入，焯水去血沫。 2.将排骨捞出，冲洗干净。 3.电紫砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，水果玉米切段，放入。 4.放入葱姜八角。 5.开启，盖盖子，焖上午上班的时间。 6.焖煮完成，放入少许盐调味即可。 7.放入香菜段，搅拌均匀，即可。 8.出锅吧！ 1、排骨提前焯水，去掉血沫。 2、水果玉米，口感更加香甜。 3、材料一起放入，焖烧时间可根据个人上班时间而定，如果锅子带定时功能那就更好了，大约炖2小时即可。 4、焖煮完成，放入少许盐调味即可，其他均可省略，滋味就鲜美异常！ 以上两种做法都是关于玉米排骨汤的做法，不管是排骨还是玉米更或者说是胡萝卜，每一种都有着它独特的营养价值，和味觉上的价值。在玉米的选择上面，不管是甜玉米还是其他的玉米都是可以的，胡萝卜也可以不加。最后一定要记住是小火慢炖，才能保证其中的营养价值哦。 |
