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丝瓜汤一直是受到大家喜爱的一道家常菜，由于做法简单，实惠方便所以经常出现在餐桌上。另外，丝瓜作为一种夏季蔬菜，不仅美味可口，营养价值方面也是一点也不差。比如大家都熟悉的，丝瓜含有丰富的维生素和蛋白质一些铁锌元素和碳水化物。其实，此外，丝瓜汤还有一个功能，就是催奶。那么，怎么做丝瓜汤催奶呢？ 丝瓜属葫芦科植物，性甘、平，略偏凉，无毒，含皂甙、脂肪、白质。丝瓜本身没有催乳作用，但是丝瓜的经络即丝瓜络却可以通乳，使乳汁分泌通畅。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。 所以当新妈妈出现乳腺炎症，哺乳期乳房有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血、通乳和开胃化痰功效。当单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳效果的。需要将其与鱼、蹄骨等一起炖煮，才可以起到通乳催奶之功效。下面这两道就是十分有效果的催奶汤： 乌鱼丝瓜汤 原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。 作法： 1、乌鱼宰杀洗净剁成块，丝瓜切段，姜切片。 2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。 3、用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约1分钟，加味精、香油调味即可。 用功效：温补气血，生乳通乳。 丝瓜汤中的多种营养物质其实都有利于刚生下宝宝的妈妈们催奶。妈妈们在哺乳期间如果是奶水不足，就可以按照上面给大家介绍的方法做一些利于催奶的丝瓜汤。丝瓜汤催奶不仅没有副作用，而且对于身体还有很多帮助，在家随时都能准备。 |
