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小白菜是日常生活中常见的蔬菜之一，它的矿物质和维生素含量是蔬菜当中最为丰富的一种。所以，多吃小白菜可以补充人体每日所需的维生素，还可以有效排出体内的亚硝酸铵。把小白菜焯水之后放凉再放入冰箱冷藏是个不错的保鲜方法。小白菜的做法也有很多，今天介绍小白菜粉丝汤的做法： 小白菜粉丝汤的做法一 工艺：煮 口味：清香味 难度：普通水平 时间：10-30分钟 材料：小白菜2棵 粉丝50克 葱花5克 姜末10克 调料香油5克 酱油3克 食盐10克 植物油15克 小白菜粉丝汤的制作步骤 1、将小白菜择洗干净，切成小段; 2、粉丝用温水泡软，沥去水分。 3、锅置于火上，加入植物油烧热，先下入葱花炒出香味; 4、再放入小白菜段、姜末和酱油翻炒均匀。 5、然后加入适量清水，放入粉丝煮至熟软，最后加入食盐调味，淋入香油，出锅装碗即可。 小白菜粉丝汤的做法二 食材 小白菜：100g;粉丝：15g; 调料：油 盐 生抽 海米 大葱 鸡精 步骤 1.粉丝提前用凉水泡开， 2.锅中倒油，下海米炒至金黄色， 3.下葱花炒香， 4.下小白菜翻炒， 5.加适量水， 6.加适量生抽， 7.下入粉丝， 8.加入适量盐，大火煮开， 9.出锅前加适量鸡精即可。 以上就是有关小白菜粉丝汤的做法介绍，秋天的小白菜是最新鲜的，在这个季节的小白菜跟粉丝一起煮，是一种美味的享受。食用小白菜可以对患咳嗽、疮疖、便秘和丹毒的人有一定的缓解作用。不过脾胃虚寒的人尽量少吃，以免腹泻。 |
