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养生专家提示，现在的季节空气干燥，这对损伤我们的肺脏健康，因此，这个时候你应该注意清肺润肺。下面，专家教你用健康喝汤的方法，利用简单的汤品来达到清肺润肺的目的，一起来看看吧。 一、胡萝卜排骨汤 做法： 1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。 2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。 3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。 4、改用中火继续煲2小时。 食疗功效： 胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮*、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。 二、茯苓柚子饮 做法： 1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用 2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁 3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。 食疗功效： 现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。 三、翡翠南瓜汤 做法： 1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。 2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。 3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。 4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。 食疗功效： 南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。 这几款汤品的制作方法简单，你在家中就可以来尝试。如果你也想清肺润肺，那今天的汤品就会非常适合你来饮用了。专家提示，无论你是否有肺部健康问题，经常清肺润肺都是很好的养生方。 |
