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从中医角度说，冬季是进补的好季节。因为人们在进入冬季之后，身体上的新陈代谢消耗很慢，营养需求量也慢慢的变大。若是注意冬季进补，就可以将营养物质转化为能量储存在我们的身体之内，从而起到养胃健身的效果。尤其是女性，了解一些冬季养胃的滋补汤，对增强身体免疫力还是很重要的。 党参黄芪炖鸡汤。主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，辅料：红枣10克，姜片，调料：料酒，精盐，味精。做法：1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。 黄豆滋补猪手浓汤。材料：猪蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，红枣，枸杞，花生，黄豆。养胃的滋补汤做法：1、猪手买回来去毛清洗干净;2、锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫，捞出猪手放入清水盆中洗净;3、洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒;4、加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆;6、盖上盖子，烧开后加入少许茴香，再开中火烧半个小时左右;7、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味。 冬季适合女性饮用的养胃的滋补汤品很多，上述介绍的两种是最常见，也是最简单易做的，同时这类养胃滋补汤对女性朋友冬季进补也有很多的保健作用。希望我们在平时生活上能够多饮用这些对身体有益的养生汤品。 |
