核桃仁,想必大家都吃过。核桃仁,因为其有丰富的营养物质,被认为是补脑神器。但是,对于核桃仁的吃饭大家有哪些研究呢?除了生吃,还可以怎么做呢?今天,我们就来教教大家核桃仁熬汤的方法,大家有空可以换换口味奥! 核桃,又名胡桃。核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锰、锌、钾以及维生素A、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等成分,是滋补强身佳品。 食疗药效 核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便、利尿消石的功能。可用于肾虚腰痛、**遗精、须发早白、头晕耳鸣、肺虚久喘、肠燥便秘、尿路结石等症。 核桃所含不饱和脂肪酸和优质蛋白质、磷等,是营养大脑的主要物质,可增强记忆力、健脑、抗衰老,尤适于老年体虚的头晕耳鸣、健忘失眠等病症。 核桃含有多种维生素,有助于人体代谢。 核桃的营养价值 特别提醒 核桃油分多,多食可影响脾胃消化;便溏、腹泻、痰热咳喘、阴虚火旺者忌食。 原料:核桃仁1杯,米12杯,糖1杯,红枣5~6个,A水8杯。 核桃汤的做法: 1.将核桃仁放入热水中浸泡,剥去涩皮。米洗净后浸泡4~5小时。 2.红枣洗净取出内核待用。 3.将核桃仁、米、枣放入水果机中搅拌,同时缓慢加入3杯水,搅成稠汁,放入锅内,加入5杯水、糖,用温火煮30分钟即可。可加入几个糯米丸子。 核桃汤的功效:具有润燥化痰、温肺润肠的功效。 以上的内容就是我们今天为大家收集整理的关于核桃仁熬汤的方法,希望大家在有时间的情况下可以进行尝试。核桃仁汤不仅对身体有好处,也可以益智延寿,增强身体的免疫力。如果患有高血压等疾病,建议大家咨询向之后选择。 |