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相信一到炎热的夏季，很多朋友都会出现食欲不振的症状，虽然在这个季节我们的身体不需要太多的营养，但是如果长期的胃口不好也会导致我们的肠胃出现一些问题，因此在夏季养胃就非常有必要了。那么夏季喝什么汤养胃好呢？针对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起进入到今天的学习内容。 一、山药鸡汤 材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。 做法： 1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。 2、锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。 3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。 4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。 5、放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。 6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。 7、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。 二、猴头菇鸡汤 材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。 做法： 1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。 2、鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。 3、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。 三、四红暖汤 材料：红豆200g，干红枣10枚，红衣花生150g，红糖1汤匙(15g)，水2000ml。 做法： 1、将红豆用清水冲洗干净，同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。 2、干红枣用清水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。 3、最后放入红糖搅拌至完全融化即可。 相信通过上述我们大家的学习，广大朋友们对待夏季喝哪些汤能达到更好养胃效果的这个疑问，心中也已经有了更深刻的认知和了解。当然我想告诉大家的是，夏季是最容易导致细菌和病毒繁殖比较快的季节，所以我们必须吃一些比较营养的食物，这样才能更好的增强我们的自我抵抗力和免疫力。 |
