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说到鸭肉想必了解的人应该是不少的，因为在我们的现实生活里面鸭肉出现的机会还是相当多的，而且很多时候人们都会买鸭肉回来做着吃的。其实对于常人来说，都是可以吃鸭肉的，那么，皮肤过敏能吃鸭肉吗？对于这个问题，知道的人其实并不多，尽管在平时很多人都是可以经常吃到鸭肉的，但是通常在他们吃鸭肉的时候是不会考虑这方面的问题的。 皮肤过敏能吃鸭肉吗 而皮肤过敏是我们人体常见的一种皮肤疾病，患皮肤过敏的人还是很多的，因为这种疾病的发病率是非常高的。虽然皮肤过敏症状很是常见，但是目前医学对于皮肤过敏的治疗并没有特殊的药物，所以患上皮肤过敏的人还是比较痛苦的。而且患上皮肤过敏之后有很多食物是不可以吃的，那么，皮肤过敏能吃鸭肉吗？下面就来仔细说说这个问题。 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。” 营养分析 所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。 皮肤过敏最好不吃鸭肉，过敏期间尽量避免鸡鸭鱼肉类的荤腥之物. 指导意见： 这些食物中含有异体蛋白，容易招致过敏，或影响治疗效果，中医认为这些食物都属于发物，对于过敏的人来说再发病时期属于一个禁忌。 所以，通过上文的详细介绍，我们也就可以知道一点，那就是对于皮肤过敏的患者们而言，其实是不可以吃鸭肉的，这是因为鸭肉是比较荤腥的食物，对于皮肤过敏患者们来说，这些荤腥的食物都是不可以吃的，很多时候会因此导致病情的加重的，所以我们的皮肤过敏患者们一定要注意到这一方面。 |
