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嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要和大家分享的是做菠菜面条的方法，喜欢的话记得点一下关注哦！ 前段时间，菠菜油条卖的非常火热，小编也给大家分享过做法，但油条毕竟是油炸类食品，吃多了不好，那么家里的孩子们依旧不喜欢吃菠菜怎么办呢？没关系，菠菜不只能做油条，还可以用来做面条。  虽然孩子们通常都比较喜欢吃面条，但经常吃也会腻，所以小编想了一个办法，把做菠菜油条的点子运用到做面条上，自己弄了点菠菜面条，果然做好后孩子特别好奇，煮出来一次呼呼吃了2碗，主动说明天还要吃。  菠菜只会炸油条？教你自制“菠菜面”的详细做法，孩子一次吃2碗 还只会用菠菜炸油条吗？赶紧和小编一起来学学菠菜面条的做法吧，做一次够吃大半个月，营养丰富还美味，而且色泽油绿发亮，不仅孩子看着想吃，大人看了也会食欲大增！下面小编就来教大家自制“菠菜面”的详细做法，赶紧准备好食材一起来做做吧！  【自制菠菜面的教程】 【食材明细】：菠菜500g，高筋面粉，鸡蛋，食盐，白糖，清水各适量  【做法与步骤】： 第一步，准备食材时要注意，之前炸油条选用的是低筋面粉，炸出来口感蓬松香脆，但是做面条一定要用高筋面粉，不然做出来的面条太软烂，煮熟后不筋道。将面粉倒入盆中，打入鸡蛋备用。  第二步，将菠菜洗净，下入沸水锅中焯水8~10秒钟，捞出过凉，然后加足量清水放入榨汁机中，并加入食盐和白糖各适量，榨匀后倒入面粉中，搅拌均匀后上手揉面，揉好后醒发半小时；待醒发好后，再砧板上撒上少许面粉，取出面团揉一揉，用擀面杖充分擀开，如果面积太大，可以分剂擀成多个薄面片。  第三步，将擀好的面片都切成一直的长方形，切下来的边角料可以用来包饺子，然后将所有面片叠放在一起，切成细长条的面条状，然后撒上少许面粉打散即可。做好后可以直接煮来吃，吃不完的包起来放进冰箱冷藏。  菠菜只会炸油条？教你自制“菠菜面”的详细做法，孩子一次吃2碗！美味营养又好吃的菠菜面，你们学会了吗？以上内容就分享到这儿了，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。 （本文由吃货百科学堂原创，严禁转载，图片来源于网络，如无意侵权，请及时联系删除） |
