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由于肚子越来越大，你也许不可避免地出现了便秘，那么这个时候吃一些富含食物纤维的食物是很不错的选择哦。今天给大家带来4款美食。 推荐食谱一：田园鲜虾粥 食材：虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量 做法： 1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝。 2、玉米粒、碗豆粒洗净备用。 3、鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。 4、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝。 5、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐和香油调味，即可。 功效：田园鲜虾粥香滑绵腻，能补充钙和磷元素，提高人体免疫力。同时，虾仁还有利于产妇催乳。 推荐食谱二：上汤杂锦娃娃菜 食材：娃娃菜1颗、虾仁30克、豌豆（煮）30克、松花蛋1个、笋1/3颗、枸杞子10克、食盐3克、蒜3枚、水淀粉30毫升、高汤500毫升。 做法： 1、娃娃菜掰开叶子，用流动的水冲洗多次，沥干水分备用。 2、小河虾去壳取虾仁，笋切丁，松花蛋切丁，备用。 3、锅中放入少许的食用油，爆香切片的蒜瓣，加入高汤煮沸，放入娃娃菜在高汤里，煮软的娃娃菜捞出，摆入盘中。 4、将青豆，冬笋丁，松花蛋丁加入到锅里的高汤中，煮3分钟，之后加入虾仁以及枸杞，继续煮1分钟。 5、高汤中加入30毫升的湿淀粉，搅拌均匀，待汤汁慢慢浓稠，加入适量盐调味。最后将有料的芡汁浇在娃娃菜上。 功效：娃娃菜富含胡萝卜素、维生素及微量元素，有助于预防结肠癌和提高免疫力。 推荐食谱三：三色炒虾仁 食材：虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。 做法： 1、将彩椒洗干净，切成小丁。 2、虾清洗干净，用水煮熟，剥出虾仁，去掉虾线。 3、加1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟，腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。 4、起锅加入少许油，将三色彩椒丁下锅炒至断生。 5、加入少许盐等调味料，然后加入事先腌好的虾仁，翻炒至熟，即可关火。 功效：三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用，肉质松软，易消化，是孕妈们补身子的佳品。 推荐食谱四：烤鸡胸肉粒彩蔬沙拉 食材：鸡胸脯肉120克、青枣2个、樱桃番茄6颗、玉米（鲜）50克、生菜1份、柠檬1个、食盐适量、橄榄油2勺、胡椒粉适量、蜂蜜适量。 做法： 1、将柠檬皮用细盐揉撮一下，洗净后放在擦丝器中擦出很细小的柠檬皮丝。鸡胸肉放入适量盐、胡椒粉、柠檬皮、柠檬汁腌制10分钟。最后倒入一勺橄榄油，轻轻揉捏一下，让鸡胸肉变得更柔软。放入烤盘中，洒上柠檬皮，180度烤15分钟即可。 2、将青枣切粒。 3、菜洗净准备好，青枣和蔬菜全部放入大的沙拉碗中。 4、放上切好的番茄。 5、让煮熟的玉米跟其他水果蔬菜放上去，将半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油、一勺蜂蜜。 6、将烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀即可食用。 功效：青枣含铁丰富，孕妇可以适量吃些，但不宜过多，一次以不超过4个为宜。 |
