|
怀孕28周已经进入孕晚期。孕晚期矿物质的补充很重要，特别是钙、铁、碘、锌等，如果孕妇缺乏矿物质，会出现贫血、腿抽筋、易出汗、惊醒等;胎儿先天性疾病发病率增加。各种微量元素的摄入量也要相应增加，孕妇食欲增加，只要便是调配食物，通常不会影响各种微量元素的摄入。来看看今天推荐的食谱吧。 推荐食谱一：咖喱牛肉煮意粉 食材：牛肉400克、橄榄油适量、精盐适量、咖喱适量、洋葱1个、红椒1个、黄椒1个、香芹适量、白糖适量、生粉适量、胡椒粉少许。 做法： 1、先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。 2、红黄椒切成粒备用。 3、洋葱切碎。 4、锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉，转中慢火煮约十多分钟至软，捞出备用。 5、烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉，炒至变色后加入洋葱粒。 6、略炒片刻加入红黄椒粒，翻炒均匀后调入少许盐。 7、倒入咖喱酱煮沸，然后加入煮好的意粉，搅拌均匀即可。 功效：牛肉可帮宝宝增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。 推荐食谱二：花型螺丝面 食材：普通面粉200克、水100克、胡萝卜一根、猪肉适量、黄花菜、香菇、青菜、盐、生抽、姜、香油适量。 做法： 1、香菇要提前泡发。 2、胡萝卜洗净切段。用小刀将萝卜段刻成花形，切出胡萝卜花儿。 3、先汆一下螺丝面。放一边煮熟。 4、炒锅倒一点点油，将肥肉慢炒出油，如果过多可以盛出一部分。炒菜的同时，另一个炉头把煮面的水烧上。 5、肉丝炒至变色，下香菇和黄花菜翻炒，下胡萝卜花翻炒，然后调入生抽和盐。下入开水，接着煮，此时煮面的水也开。 6、捞出煮好的面，下入菜汤中，淋香油，根据自家口味儿，可以调一点儿胡椒。 功效：螺丝面营养丰富，易于消化吸收，有改善贫血、增强宝宝免疫力、平衡营养吸收等功效。 推荐食谱三：红薯饼 食材：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。 做法： 1、红薯去皮切块蒸熟。 2、捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团。 3、取一小块面团搓圆，压扁。 4、撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。 5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可。 功效：红薯里含有的大量膳食纤维，能刺激肠胃帮助消化，孕妈适量食用红薯，有助于缓解便秘。
推荐食谱四：干胡萝卜丝小炒 食材：胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。 做法： 1、准备几个大一点的胡萝卜，冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝，从头刨到尾，最好不要断，这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒，三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。 2、干胡萝卜丝提前浸泡好。 3、香菇提前浸泡好。 4、青蒜切成小断，千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。 5、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加。 6、加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。 功效：孕妇吃胡萝卜，能增加自己的抵抗力，使自己免疫受到病菌的感染。 |
