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长江里的3种“天价鱼”,外国人没见过,很多中国人都吃不起!

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长江里的3种“天价鱼”,外国人没见过,很多中国人都吃不起!

现在的很多人,都有一种“崇洋媚外”的倾向,总觉得什么东西都是国外的好,什么法国西餐、米其林海鲜餐,总觉得自己国家的,就不如人家国外的好吃,其实国内有很多好吃的,只是你太“穷”,所以都不知道它们的存在。

长江里的3种“天价鱼”,外国人没见过,很多中国人都吃不起!

今天小编要给大家介绍的这3种“天价鱼”,都来自咱们的中国长江,外国人根本就没见过,大部分中国人都吃不起,尤其是第3种,所以别老觉得,国外的东西多高级多好吃,先努力挣钱,把自己国家的美食尝遍了再说吧!

长江里的3种“天价鱼”,外国人没见过,很多中国人都吃不起!

长江里的这3种“天价鱼”,就是长江鲥鱼、河豚和长江刀鱼,它们被誉为“长江三鲜”!

第一种、长江鲥鱼

长江鲋鱼产于长江中下游水域,它是我国一种珍稀名贵的经济鱼类,鲋鱼的肉质鲜嫩无比,有“长江三鲜之首”的美称,早在古代帝王世家,就将它视作纳贡之食,被称作“江南水中珍品”,是满汉全席中的一道重要菜品。

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鲋鱼的外观样子看上去,和普通的鱼类差不多,不过通体鱼鳞更均匀好看,肉多刺少,鱼肉极为鲜嫩,因此价格也很贵,一般老百姓根本吃不起。但这种鱼没有适应环境的变化,已经绝迹了,可惜如今再有钱都吃不到了。

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第二种、长江河豚

河豚,原名河鲀,是一种长相很可爱的鱼类,当它的皮肤感受到外界危险和刺激,它就会变得气鼓鼓的,将体内的气囊不断涨大,并且皮肤表面还会有竖起的小刺,非常惹人喜爱,还有人把它当做宠物养。

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长江中下游的河豚,资源比较丰富,鱼肉味道也极其鲜嫩,但价格不菲,更主要的是河豚体内有许多毒素,如果处理不好,食用后容易引起中毒,危害健康,所以吃它的人也越来越少了,很多外国人来中国玩,也只是听说过。

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第三种、长江刀鱼

最后一种长江刀鱼,因为小尾巴锋利似刀而得名。别看它只有小小的一只,肉质肥厚而鲜美,价格可贵了,别说外国人,国内一般的有钱人都吃不起,而且刀鱼的资源越来越少,以后能吃到的机会怕是更少了。

长江里的3种“天价鱼”,外国人没见过,很多中国人都吃不起!

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