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三高人群一日三餐调理食谱及饮食注意事项(2)

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  香菇汤

  食材香菇

  开始制作鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。

  功效:早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

  适合三高人群午餐的做法

三高人群一日三餐调理食谱及饮食注意事项(2)

  白萝卜枸杞排骨汤

  食材包括:白萝卜500克,排骨500g,枸杞15克,盐5克,姜片10克,胡椒粉2克,清水适量

  开始制作

  1. 准备材料。

  2. 排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;

  3.然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;

  4.排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;

  5.转文火继续煲40分钟;

  6.排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。

  小贴士

  萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。

三高人群一日三餐调理食谱及饮食注意事项(2)

  清炒黑豆苗降低血脂血糖

  黑豆苗是一种口感鲜嫩营养丰富的苗菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾……

  食材包括:黑豆苗250g,大士有机花生油适量,玫瑰盐适量,杭椒2个

  开始制作1、杭椒切片;

  2、豆苗用水浸泡,冲洗干净;

  3、锅内放入大士有机花生油,将杭椒煸炒半分钟;

  4、倒入豆苗煸炒三分钟;

  5、调入适量玫瑰盐,小火焖一分钟即可。

  功效:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

  三高人群一日三餐调理食谱及饮食注意事项(2)

一道酱血压的香菇炒洋葱

香菇炒洋葱

  1.泡发的香菇、紫洋葱、芹菜、生姜、蒜末和盐等。

  2.将香菇切片,洋葱切成1里面宽的条状,芹菜切段。

  3.热锅放油,将姜蒜爆香,将香菇、芹菜和紫洋葱一同放入锅中炒制,中间可以少量的放入清水。

  4.待锅开之后放入调味料,出锅即可。

 

  功效

  首先,香菇中含有嘌呤、氧化酶、胆碱和一些核酸物质,这样物质可以起到降三高的作用。其中的香菇嘌呤可以起到降低胆固醇的作用。

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