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二十、芸香薏米排毒养颜汤
材料：薏仁米0.5杯，水4杯，柠檬0.3个，柚子皮适量，金橘8个 做法 1、薏米洗净，泡上2个小时或隔夜。 2、各种新鲜的皮洗干净以后切丝或是掰成小块。 3、先把薏米和水一起煮40分钟，再放各种皮，煮至少1个小时或到薏米膨胀开花即可。 小诀窍 1、因为柚子皮、橘皮、柠檬皮等有苦味，不习惯这种味道的话不要一次放太多。放上1/4橘皮,1/5柠檬皮,和1/10柚子皮就好了。皮的苦味是来自皮内的白的部分，但是越是苦越有好处。也可以用削皮到把皮最外层的由黄颜色的部分削下来煮汤，不要白的部分。因为皮上容易附着农药，要么就买有机绿色橙子和柠檬，要么就在煮之前好好洗泡皮。 2、水的多少完全看个人爱好，放多一点以和汤为主，放少一点就是粥。只要别烧干了就行。而且可以不断添水，煮上几次。一般保存两天没有问题。 3、喜欢甜味的加点蜂蜜，或是煲汤的时候放几颗红枣。 |
