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美味的冷面汤 ③制作冷面汤所需要的材料有：牛肉，葱，胡罗卜，苹果，雪梨，食盐，味精(或鸡精)，砂糖(或冰糖)，香醋，酱油等各适量，矿泉水，蒜末(一碗的量2瓣)，姜片，糖(1勺)，白醋，(糖醋=2：1)，辣椒面，盐，海鲜酱油，韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨 1、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱。备用。 2、煮冷面。先用冷水泡开，食用前，泡入沸水中两分钟左右，用自来水冲凉。浇上冷面汤即可。 3、冷面不怕凉，可以在冷面汤中放冰块，改善口感。
③制作冷面汤所需要的材料有：韩国辣酱、荞麦冷面、黄瓜、香菜、熏肠、梨、蒜 1、冷面泡15分钟左右，煮熟后用冷水反复冲至凉透为止，备用。 2、黄瓜切丝，香菜、蒜切末，熏肠切片或丝。 3、取少半个梨，切丝备用。剩下的用手把果汁挤压出备用，果肉不要。 4、将所有准备好的材料放在一起，加入少许韩国辣酱、糖、盐、醋、海鲜酱油、香油拌匀即可。
鸡蛋冷面汤 ④制作冷面汤所需要的材料有：小苏打、醋精、冰镇矿泉水、白糖 1、将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕，然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶，接着加入白糖2大勺。 2、将黄瓜切丝，姜切片，大蒜拍碎、香菜切沫。然后加入到1中的汤中，最后放入加盐、味精调味即可。 ⑤制作冷面汤所需要的材料有：全瘦精牛肉、鸡骨架、蒲公英、公丁香、陈皮，肉桂、香附子、小茴香、肉豆蔻、草果、山花椒树皮、白芷、苍耳、可乐、纯净水
1、将牛肉整块烫煮过水，待其出血沫后捞出洗净，将鸡骨架、蒲公英、公丁香、陈皮，肉桂、香附子、小茴香、肉豆蔻、草果等全部材料与已过水的牛肉一起放入锅内，接着往锅里加入适量的水，先用大火煮，待其滚开后转小火慢熬1个小时左右。 2、取适量的原汤汁，加兑适量的纯净水，在加入适量的可乐，注意哦，醋和甜蜜素可根据自身的口味来添加，但一定要突出酸甜感，吃起来才会更加美味爽口哦。 ⑥制作冷面汤所需要的材料有：素面70公克、沙拉笋100公克、海带芽5公克、海苔丝少许、白芝麻少许、小蕃茄1颗、山葵酱适量、酱汁200毫升、酱油35毫升、味醂35毫升、柴鱼素2公克
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