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怎样做元宵软糯香甜,用料比例是怎样的(3)

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怎样做元宵软糯香甜,用料比例是怎样的(3)

  9、糯米粉加入适量的温水,揉成软硬适中的面团。

  10、取一小块糯米面团,按扁中间放上一颗内馅。

  11、小心的往中间推,收口。

  12、把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆,即是汤圆生坯。

怎样做元宵软糯香甜,用料比例是怎样的(3)

  13、包好的汤圆均匀的码放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷冻保存。)

  14、锅内水烧开,下入汤圆生坯。

  15、等到汤圆煮的浮起即可。

  16、盛入碗内,食用时可撒上适量的糖桂花。

 

怎样做元宵软糯香甜,用料比例是怎样的(3)

怎样做元宵软糯香甜,用料比例是怎样的(3)

 

  第二种:图解萌物汤圆--香甜软糯

怎样做元宵软糯香甜,用料比例是怎样的(3)

    制作步骤:

  1.将所有干果放在烤盘上铺平,放入烤箱200度烤两分钟(或是放入无油无水的炒锅中用中火焙香);

怎样做元宵软糯香甜,用料比例是怎样的(3)

  2.盛出后晾凉,加入白糖用料理机打碎;

  3.将室温软化的黄油倒入已经打碎的干果里混合均匀;

 

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