处暑,接着气候气温的变化会比较明显,孩子的饮食起居和调理重点,也要相应的有所调整。季节交替变化的时候,是最考验家长细心的时候。 处暑 ,即为“出暑”,是炎热离开的意思。 秋三月,谓之容平,自然景象因万物成熟而平定收敛。 气温的下降,万物的收敛,是秋天最明显的特点。 这个时节,我们养护孩子,就要进行相应的调整: 1. 跟随气候变化,调整孩子衣食住行。 2. 根据节气特点,调整孩子调理方法。 日常呵护的细节 到了处暑,气候特点不再是一直的蒸腾烦热,而是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低,处暑还有一些降雨,但是慢慢会越来越干燥。 衣——多带一件薄外套 我们讲“春捂秋冻”,春天不要过早脱衣,秋天不要过早加衣服。最好的办法就是带上一件薄外套,户外挡风,早晚防降温。特别是夜间带孩子外出,周末户外活动,要多带上一件衣服。 睡——每天多睡1小时 收敛阳气,睡觉是最好的方法。同时,到了处暑,暑气并没有完全褪去,天气还未出现真正意义上的秋凉,夏打盹和秋乏都会在这一时期出现,有的孩子很明显还是懒洋洋的。每天可让孩子多睡一小时,比如午睡延长半小时,早上晚起半小时。让孩子多睡一点,解秋乏,敛阳气。 住——室内多开窗 这个时候南方大多数还是需要开空调的,但是白天或者下半夜降温,就可以关空调,勤开窗,让空气流通,清除暑期热潮留在房内的湿浊之气。 重点防范的多发病 这个时节最大的特点和毛病就是冷热交替。
处暑期间,真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响,就会降温、刮风、天干物燥。但不时还有暖湿气流输送,就会形成一场像样的秋雨,下雨过后,会感到较明显的降温,故有:“一场秋雨(风)一场寒”之说。气温下降明显,昼夜温差加大,雨后艳阳当空,暑热又未完全消散,孩子往往对冷热变化会很不适应,一不小心就会有胃肠道疾病,最典型的就是秋季腹泻。 秋季腹泻的罪魁祸首主要是轮状病毒 ,感染了轮状病毒的孩子,会出现高烧和腹泻,有些最初会呕吐,有些还会同时伴有咳嗽、流鼻涕等感冒症状。过程是比较难受的,病好后很多孩子都会明显的消瘦。但只要养护得当,孩子恢复也是很快的。 预防秋季腹泻: 1.增强体质。 这是毋庸置疑的灵丹妙药。抵抗力强,孩子自然少生病。孩子体质的根本在于脾,秋季给孩子健脾的窍门,在于润肺。 2. 保护肚脐不受冻。 肚脐部位的表皮最薄,皮下没有脂肪组织,但有丰富的神经末梢和神经丛,因此对外部刺激特别敏感,最容易感受寒邪风邪,并且最容易穿透弥散。肚脐,也就是我们的神阙穴,在秋季,要比夏季还要重视保护。晚上睡觉,同样要用小薄毯盖好肚脐,穿个圈起来的小肚兜就很好。白天,也要注意孩子的肚脐不受风受凉。 3.勤洗手。 轮状病毒最典型的就是粪口传播,孩子每天饭前饭后,放学回家,便便之后,都要养成洗手的习惯。洗手要用流水冲,小手搓洗。 饮食调理的重点 少辛多酸 《素 问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。意思就是说,酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少辛多酸。 夏 天,我让孩子多吃姜葱蒜,尤其是姜茶驱寒,但是一入秋,就要少吃一些了。入秋,可以多吃一些酸性的水果,比如:山楂、葡萄、柠檬、杨桃等。日常饮食,也可以有倾向性的少辛多酸,比如给孩子蒸鱼,就要少放姜丝,用柠檬片代替,做道柠檬鱼;日常给孩子喝的红糖姜茶,这时候就不要给孩子喝了,可以给孩子喝柠檬蜂蜜饮。对应时节做简单的调整,就会有很好的食疗功效。 禁寒凉,多柔润 《饮 膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜,夏天解暑的寒凉食物,这时候就要少给孩子吃了。 润 燥益肺肠的食物,比如芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷等,这些都是比较柔润的食物,有以益胃生津的功效,本身的性味也都很适合孩子。糯米煮稀烂粥,最能帮孩子补气。芝麻可以打豆浆,打粉做糕点,或者煮粥,最最简单的,就是在孩子每餐大米饭上撒上几颗黑芝麻,轻松就能搞定了。 夏 天给孩子吃的西瓜、尤其是一些凉茶,这个时候就不要给孩子吃了,尤其是秋季腹泻高发的季节,更要防治孩子小肚子里外受寒。家长自己,其实也要少吃。 经 过夏天的酷暑,孩子的脾胃还是比较疲弱的,慢慢休养恢复,所以也不要着急贴秋膘,随着气候的变化,天真正凉下来之后,我会再告诉家长,怎么慢慢给孩子增加一些高蛋白的食品、适当增加肉类,为孩子的冬藏做好充分的准备。 当 然这一切的大前提,都是消化好,时刻顾护孩子脾胃。 食疗方 三珍糯米粥 原料: 百合10克,白果10克,去芯莲子10克,黄糖15克,糯米30克。 做法: 加水800毫升,慢火熬煮成粥。分次服用。 功效: 敛肺益气,理脾健胃。 蜂蜜柠檬饮 原料: 洗净金桔2个、柠檬1片、清水200毫升、蜂蜜约10毫升。 做法: 金桔和柠檬加水煮开后加入蜂蜜。分次服用,一周2次。一岁内婴儿不用蜂蜜、改用冰糖适量。 功效: 润肺润肠、醒神开胃。 柠檬鱼 原料: 鲈鱼200克,柠檬30克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,香菜10克。 做法: 鲈鱼洗净,身上划开两刀放在盘中;柠檬榨汁,用刀刮柠檬皮屑备用;姜、蒜、香菜等辅料洗净备用;姜丝放在鱼身上,放入柠檬汁、盐等调味,大火蒸8分钟;在蒸好的鱼上撒上柠檬皮屑、香菜末即可。 小贴士: 孩子1岁以上,消化状况好,无病痛的时候再食用。一般一周1-2次,根据孩子的消化情况控制每次吃的量和频次。 |