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春天食补3原则,为孩子一年的健康开好头!

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有关孩子体质,以下哪些说法是对的?

A. 孩子是纯阳之体;

B. 孩子是虚寒之体;

C. 孩子是稚阴稚阳;

D. 孩子是脾常不足。

答案:A、B、C、D

春天食补3原则,为孩子一年的健康开好头!

中医的精髓是顺势,顺应四季的变化。

顺时养生,天人合一。强调养生保健要顺应自然界的气候变化,与天地阴阳保持协调平衡,使人体内外环境和谐统一。成人养生如此,小儿养生,更是如此。

小儿养生的意义要远胜于成人养生。小儿五脏六腑,成而未全,全而未壮,家长顺时应势,应势利导,孩子就能茁长成长。

3岁定80,性格如此,健康更是如此。

春主生。春季为万物生长之期,自然界阳气开始升发。但此时气候多变,会直接影响人体的防御功能,全身的抗病能力也会下降,尤其是婴幼儿机体的免疫功能尚未发育完善,所以受影响很大。

另外,各种病原体(如细菌、病毒、支原体、衣原体等)也开始大量繁殖,体质不佳时,病原体就会趁虚而入,小儿尤其需要注意。

那么在春季, 家长要如何把握孩子的饮食健康呢?

1 正确做好三餐调护

“省酸增甘,以养脾气”。

春天人体新陈代谢旺盛,但因天气多变,而且空气湿度又大。因此,孩子的一日三餐以营养平均、多样化、易消化为原则,清淡为主,“省酸增甘,以养脾气”,少吃油腻、生冷之品。

三餐

1岁后的孩子,家长在饮食喂养中要遵循“早中晚三餐应吃饱吃好,晚餐后应不吃或少吃” 的原则。主食一般选择以粗粮、米粥、淡牛奶、蒸鸡蛋、面制品、鱼类、蔬果等。

饮水 / 茶

适当饮用温开水 ,还可以培养小孩喝茶 的习惯,茶叶以半发酵的茶叶为宜,如铁观音、乌龙茶等,熟普洱、陈年红茶也可。

2 适当补充维生素及微量元素

在春天,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。

补充维生素C: 可以选择油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,具有抗病毒作用;

补充维生素A: 可以选择胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,可抵抗各种致病因素侵袭;

补充维生素E: 富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

3 多吃食用菌

春季饮食应清淡一些,多吃蔬菜和一些食用菌,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。

春季是病毒出没频繁的时候,很多病毒都会趁虚而入,进入孩子的体内,多食食用菌能增强孩子的抗病毒能力。但小孩脾胃多虚寒,所以食用菌当以熟食为宜,并可加少量生姜、甜醋或陈皮。

下面推荐4 种家长可以选择的食用菌:

1香菇

性味: 味甘。

功能: 补脾益气。含有氨基酸、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。又含有香菇素、香菇酸、丁酸、天门冬素、胆碱、腺嘌呤、亚油酸、麦角甾醇、菌甾醇、甘露醇、香菇多糖、LC-11等。

用途: 用于脾胃虚弱,食欲减退,少气乏力。现代又用于佝偻病、高血脂症、肿瘤等。

食法: 煎汤、煮食。

2猴头菇

性味: 味甘。

功能: 补脾益气,助消化,抗肿瘤。含有挥发油、多糖类、氨基酸等成分。

食法: 煎汤、煮食。

用途: 用于脾胃虚弱,消化不良。

3木 耳

性味: 味甘。

功能: 凉血止血,润肺益胃,利肠道。含有糖、蛋白质、粗纤维、磷、钙,酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、麦角甾醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。

用途: 用于吐血、便血或血痢、痔疮出血、崩漏,肺燥咳嗽,或胃阴不足、咽干口燥。

食法: 煎汤、煮食,研末服。

4银 耳

性味: 味甘。

功能: 滋阴润肺,益胃生津,止血,利肠道。含有蛋白质、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、B族维生素、木糖、岩藻糖、甘露醇、葡萄糖醛酸、葡萄糖和抗肿瘤多糖A等。

用途: 用于肺热咳嗽或肺燥咳嗽,痰黏或无痰,或痰中带血,胃阴不足,咽干口燥,大便秘结,咯血,吐血,便血,妇女崩漏。

食法: 煮熟食或研末服。

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