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熬海参小米粥窍门 熬海参小米粥的烹饪方法

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1、材料:小米50g,海参100g,鸡汤250毫升,盐3g。

2、活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用。

3、小米洗净,用鸡汤煲成粥。

4、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。

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