1、主料:鸡大腿2个、香菇8朵、虫草花100克。 2、辅料:葱1段、姜2片、盐3克、香菜少许。 3、鸡腿洗净,表面打花刀,加盐腌制一会。 4、花菇去蒂表面打花刀。蒂也不要扔呢。 5、花菇蒂放下面,摆上鸡腿和花菇。 6、放上虫草菇,这个也叫虫草花。和冬虫夏草不是一回事,但有少许相同的功效。摆上葱段和姜片。 7、蒸锅加足水,要双层蒸锅。连碗一起放入锅内。 8、盖盖,上汽后蒸40分钟。 9、蒸好的鸡腿,放香菜装饰一下,原汁原味的蒸鸡腿,开始享用吧。 |
1、主料:鸡大腿2个、香菇8朵、虫草花100克。 2、辅料:葱1段、姜2片、盐3克、香菜少许。 3、鸡腿洗净,表面打花刀,加盐腌制一会。 4、花菇去蒂表面打花刀。蒂也不要扔呢。 5、花菇蒂放下面,摆上鸡腿和花菇。 6、放上虫草菇,这个也叫虫草花。和冬虫夏草不是一回事,但有少许相同的功效。摆上葱段和姜片。 7、蒸锅加足水,要双层蒸锅。连碗一起放入锅内。 8、盖盖,上汽后蒸40分钟。 9、蒸好的鸡腿,放香菜装饰一下,原汁原味的蒸鸡腿,开始享用吧。 |