1、主料:茶树菇100g、猪肚50g。 2、调料:食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。 3、将煮熟的猪肚切块。 4、焯过水的茶树过洗净。 5、锅中加油,烧热。 6、用蒜爆锅。 7、炒香后加入猪肚。 8、加入少许醋,翻炒。 9、猪肚变软后,加入茶树菇。 10、加入少许高汤,加盐调味。 11、汤汁收干后,加入鸡精和小葱,即可装盘。 |
1、主料:茶树菇100g、猪肚50g。 2、调料:食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。 3、将煮熟的猪肚切块。 4、焯过水的茶树过洗净。 5、锅中加油,烧热。 6、用蒜爆锅。 7、炒香后加入猪肚。 8、加入少许醋,翻炒。 9、猪肚变软后,加入茶树菇。 10、加入少许高汤,加盐调味。 11、汤汁收干后,加入鸡精和小葱,即可装盘。 |