长夏时节,开启了养护孩子的新篇章。长夏主脾,脾是孩子抵抗力的根本,因此,长夏是一年中调理孩子脾胃的最佳时机。 农历六月,就是长夏时节,湿与热是这个时节的“重磅嘉宾”。但是,在祛湿和解暑热的同时,要注意生津和防寒的问题。 另外,特别要注意的是,小暑后进入伏天,是帮孩子补阳气的好时机。但是帮孩子补阳气,不是给孩子用很多温燥的东西,不是给孩子特补大补。 帮孩子补阳气,正确的方法就是: 健脾! 祛湿的同时要重视生津食疗祛湿。 从春季以来,我们在日常保健的方剂中逐步加大祛湿的力度,到了小暑之后,就是全年祛湿最主要的时节了。给孩子祛湿,日常可以可以多用白扁豆、薏米、芡实来煲汤煲粥。注意薏米先用热锅炒一下,去掉寒凉之气,强化祛湿的效力又防止寒凉之气伤孩子脾胃。 出汗祛湿、排寒。 出汗不仅可以祛湿,还可以排寒。有两个办法,一个是运动,一个是泡脚。孩子运动,要特别注意运动的时间,不要在太阳特别大的时候做户外运动,否则很容易中暑。另外不要一下子流汗太多,过汗伤阳,如果抵抗力差的孩子,运动量太大不但不能达到锻炼的目的,反而会让体质更虚。 泡脚也是一样的道理。孩子微微出汗是最合适的。但是家长要注意,如果孩子有“热”的表现,比如正在长口腔溃疡、扁桃体发炎,舌头特别红,舌苔特别少,有阴虚火旺的表现,那就不合适泡脚。有的孩子一泡脚就汗特别大的,甚至胸口发慌的,也不能泡。 重视生津。 很多家长重视祛湿,但是忽视了给孩子滋补津液。祛湿是一个泄的过程,比如流汗、利尿,会带走身体的水份。夏季天气热,本来就是一个水份大量蒸发流失的季节。只是一味的祛湿不生津,很容易就会伤阴。 滋补津液不是简单的喝水。日常给孩子多喝汤水,多喝粥;饮食这段时间要多瓜果蔬菜,肉的比例可以适当减少。另一方面,做一些生津的茶饮,我推荐一个生津解暑的酸梅汤。外面的酸梅汤更多是匹配大人特点的,后面我给大家一个匹配儿童体质特点的方子。 温补阳气,从日常起居做起睡眠:睡好子午觉 常言道:“药补不如食补,食补不如睡补”。睡眠是温补阳气最简单又最有效的方法,睡眠好的孩子,体质不会差。 睡眠是一个养阴的过程。阳生于阴,养阳要从养阴开始,睡眠就是养阳滋阴的最好方法。 子时(晚上23点-1点)和午时(早上11点-13点)分别是一天中阴气最盛和阳气最盛的时间,最适合养阴养阳。 驱寒:提防中阴暑 现在的环境,天气越热孩子越容易受寒。首先,阳气浮于体表,孩子体内虚寒,容易被寒气侵袭;其次,空调、冷饮、冷水澡、汗湿的衣服没有及时更换,都是潜在的让孩子受寒的因素。当孩子阳气往外蒸腾,皮肤腠理大开时,骤然地降温,他的皮肤就会立刻收缩,体内的暑热就无法排散,冷热交替,孩子就中暑了。 因此,越热越要重视孩子的驱寒与“保暖”,提防孩子中阴暑,做好以下几点: 1、 密切留意室内外温差,户外运动出了一身汗后,不要马上进入空调室; 2、 拒绝用冷水帮孩子冲澡降温。孩子冲冷水澡既伤阳气又容易受寒,尤其是在汗流浃背后,马上冲冷水澡; 3、 控制孩子冷饮、雪糕、冰镇水果的摄入,不能为了解暑纵容孩子多吃; 4、 不误用、滥用凉茶给孩子清热解暑。 饮食:祛湿健脾,温补阳气温补阳气的关键在于脾胃健运。 脾是后天之本,气血生化之源,脾胃运化得当,气血生化有源,孩子才能阳气足。 小暑后,兼顾祛湿、排寒和健脾,日常可以多用以下的食材/药材: 1、 中药类食物: 茯苓 :性平,渗湿利水,健脾和胃,宁心安神; 芡实 :性微温,祛湿利水,健脾补中,温补肾阳,固精补肾。 2、 五谷杂粮类食物: 赤小豆 :性微凉,利水除湿,健脾益气; 糯米 :性温,健脾补气,滋补助消化,孩子吃糯米最宜煮粥,容易消化。 3、 水果类/干果类食物: 莲子 :性平,健脾胃,益心肾,补虚损; 无花果 :性温,健脾消食,益肺生津,清热解暑。 4、 水产类食物: 泥鳅 :性平,利水除湿,补中益气,健脾养胃; 鲫鱼 :性温,利水除湿,健脾开胃,养阴益气; 鳝鱼 :性温,散湿气,养气血。 除此之外,在消化情况好,脾胃健运的情况下,可以适当给孩子吃点温热性的食物来温补阳气。中医讲究“因时而食”,夏季应节水果,例如荔枝、芒果、榴莲、桃子都是性温的,在孩子消化好的时候,可以稍微吃点,温补阳气。 小暑以后,可以多吃藕。 食疗方: 炎夏健脾方 材料:炒白扁豆15克、土茯苓12克、冬瓜仁10克、 麦冬8克、莲子8克、陈皮2克、瘦肉适量。1-2人份。 用法:1000毫升水煎取200毫升即可。 功效:健脾、燥湿、消滞。 适用年龄:1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 小儿酸梅汤 材料:乌梅1个、麦冬10克、陈皮1克、冰糖适量。 用法:乌梅、麦冬、陈皮放入砂锅,加入适量水,大火煮开后慢火熬煮30-40分钟,放入冰糖,凉化后饮用。 1-2周可给孩子喝一次。1岁以下的孩子在医生指导下使用。 功效:乌梅:生津消暑,敛肺涩肠;麦冬:滋阴益气,清心除烦;陈皮:理气健脾,燥湿化痰。 食疗方: 猪尾莲藕绿豆汤 材料:猪尾骨1斤,莲藕1斤,绿豆2两,生姜数片。 用法:猪尾骨过水后,连同所有材料一起放入沸腾水中大火煲10分钟,然后小火50分钟即可饮用。 功效:健脾消暑。 适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时用。蚕豆病可以用。 食疗方: 莲藕焖黄鳝 材料:莲藕半斤,黄鳝1斤,生姜5克。 用法:莲藕,姜和黄鳝各自下锅炒热后,一起放入砂锅中,加水适量小火焖炖15分钟即可。 功效:补脾益气,补血生津。 适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时用。蚕豆病可以用。 |