天寒地冷,人体收敛潜藏,此时应加紧滋补,进行适当的食补,可收到事半功倍的效果。 孩子吃香蕉饼有什么好处? 1.消炎解毒 香蕉含有的甲醇提取物对于真菌、细菌有很好的约束性,可消灭毒素,缓解炎症。 2.缓解便秘 性寒的香蕉可以清除肠热,帮助排便,缓解烦躁情绪。 香蕉饼 1.主料:香蕉1根、糯米粉140克 2.调料:猪油1勺、面包糠30克、植物油10克 3.厨具:平底锅 4.烹制方法:煎 5.难易程度:★★★☆☆ 6.合适人群:3岁以上的宝宝,对本文食材过敏者慎食; 制作步骤 1. 香蕉剥皮,压成泥; 2. 加入糯米粉和一勺猪油; PS:起到软糯的作用 3.用一点热水将猪油融化,然后和面,和面的时候不用加水了,如果实在太干加水或者香蕉泥,稀的话加糯米粉调节。 4. 揉成团状,并用保鲜膜裹好,醒面10分钟; 5. 面团搓成条状,并分成几个小面团; 6. 将小面团按扁,并裹上面包糠; 7. 平底锅中加入油,小火煎至双面金黄即可。 营养搭配*科普 今天这款饼里面加了香蕉和糯米粉,香蕉香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。 美国医学专家研究发觉,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有**钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。 因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。 食材购买技巧 颜色:黄色或者黄中带青。 外形:弯曲状,外表非常光滑,无黑点,无霉斑,且柄部完整,无单只掉落的现象。 果肉:肥而饱满,略硬,果肉与外皮可以轻易剥离开。 |