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这包子有问题！可怜的孩子上吐下泻 猴年春节刚过，节日的气息依旧很浓，不少家长选择一家小三口外出吃饭，开怀畅饮。而家住乐陵的小马最近却遇到一件烦心事。 原来是前两天，小马带着妻儿一家三口在某商场四楼就餐，大早上的没有什么好吃的，于是一家人就点了几份韭菜馅的包子，几个包子一下肚子没过多长时间，四岁的儿子就开始出现恶心、呕吐等症状，这可把小马夫妻俩人吓得够呛。俩人赶紧带孩子到就近的医院去就诊，经检查，医生怀疑是不当食物引起的不良反应。 据小马介绍，孩子大早上起来啥都没吃，所以一定是包子的问题。店家对此还矢口否认，小马对店家的这种逃避的态度很是不满。也提醒大家要格外注意一些家门口的小包子铺，毕竟食品安全大于天啊，特别是还没发育成熟的孩子。 一根油条，一口包子，再配上香甜的豆浆，美好的一天就是从一份可口的早餐开始的。但是部分奸商总是不学好，把好好的智商用到邪门歪道上，往我们大家的嘴里灌“毒药”。你若不信，我们接着往下看： 出事了！早餐店店主卖“铝包子”被抓！ 日前，梅林派出所接举报称，为使包子卖相好，有家早餐店擅自往面粉里添加有毒有害物质。随后民警将包子送往食品检验机构检测。检测报告表明，该包子店所制作的包子、馒头使用了国家明令禁止的“硫酸铝铵”等有毒有害物质。 民警赶到该店主的住处进行搜查，很快搜出了一袋已开封使用的“复合膨松剂香甜泡打粉”，而有毒物质“硫酸铝铵”正是该添加剂的主要成分。店主对自己的罪行供认不讳，他也知道“硫酸铝铵”是国家明令禁止使用的添加剂，但为使蒸出来的包子馒头更加松软可口卖相好，他还是用了。 这样的无耻奸商不仅深圳有，各地都有。济南警方就曾经查处了13家问题包子铺，检测发觉“含铝包子”中每公斤铝含量最高达400毫克。对这些数据你不了解的话，小编就举例说明吧！ “毒包子”吃多了，孩子可致痴呆！ 包子铺的查处情况，让人触目惊心。你以为包子越膨松越柔软越酥脆就越好？这些黑心商贩就是摸准这种心理，违法在包子里添加含有硫酸铝钾（钾明矾）、硫酸铝铵（铵明矾）的泡打粉。 联合国专家早就提出，每千克的体重，每周的铝摄入量不能超过2mg。对于体重为20千克的儿童来说，每周吃这样一个包子，铝摄入量就超过了安全值。如果长期吃，大量吃呢？会危及大脑，导致痴呆，还可能骨质疏松、导致贫血。 “毒包子”吃多了伤肾，还可能致癌！ 现在的商家，真是什么都敢加。浙江的多家包子铺，就不约而同地被检测出添加大量甜蜜素！甜蜜素已经被科学证明，如果吃得过量，会导致伤肾又致癌! 消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩，危害更加明显。 那重点来啦，面对毒包子，各位家长该如何鉴别呢?随小孟一起往下看吧： 鉴别“毒包子”，小孟有绝招！ 1.察“色”：正常的包子，会白中微黄，捏在手里不会干瘪，即使捏扁了，松手后也会很快还原。而添加了泡打粉、增白剂等添加剂的包子，颜色则会发白，而且个头也比较大，一捏就扁不易还原。掰开可以看到蜂窝较大，而加酵母粉的馒头蜂窝小，更有嚼头。 2.尝“味”：正常包子会有一股淡淡的面香味，而使用添加剂的包子，吃到口里会有发糕或面包味。专家表示，如果吃包子后嘴巴有涩涩的感觉，或者有一种发糕味，就可能是明矾或碱太多。 此外，用“含铝泡打粉”制作的包子，卖相较好，个头也较大。用一句话来总结就是：面对卖相特好的、满嘴面包味的包子您要小心啦。 |
