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除婴幼儿的主食--乳类或代乳品以外，为满足婴幼儿的生长发育需要所添加的食物，叫做辅助食品。 乳类虽然是婴幼儿较为理想的营养食品，但乳类中的铁质、维生素B1、维生素C和维生素D等逐渐不能满足宝宝的生长发育需要的时候，就必须在主食之外，为宝宝添加必要的辅助食品。 宝宝年龄越小，生长发育速度就越快，所需营养也越来越全面，如果此时不能适时满足生长需求的话，将会严重影响宝宝的发育。 当婴幼儿长到3个月，胃肠道消化酶的分泌日趋完善，有些婴幼儿渐渐长出新牙，胃容量也慢慢在变大。这时除在乳汁之外，逐步加入半流质乃至部分固体食物，无论从营养需要还是从对器官适应性的锻炼上，都是必要的。5～6个月的婴幼儿，即使乳类充足，也应及时添加辅食，否则也会导致某些营养素缺乏，从而导致抵抗力低下。 怎样给孩子添加辅助食品 对于婴儿来说，没有任何一种食物或营养食品能满足其全部的营养需求，即没有一种食物含有婴幼儿生长所需的所有营养素。因此，年轻的父母们必须学会合理地搭配婴幼儿的食物。 母乳是新生儿最适宜的营养品，但随着婴儿的生长发育，其营养成分就难以满足婴儿的需要了。因此 ，在宝宝4个月后，必须添加奶类以外的其他营养辅助食品。 添加辅助食品必须根据婴幼儿的月龄﹑消化能力及营养需求循序渐进。 儿童鱼肝油：秋﹑冬季节出生的新生儿，接触阳光少，从出生2周起，就可以开始添加儿童鱼肝油，每天3～5滴，直接滴入口中，以补充维生素A和维生素D。 果汁：婴儿出生后1～2个月，可添加新鲜果汁，如橙汁﹑番茄汁﹑西瓜汁﹑葡萄汁等以补充维生素C。尤其是人工喂养的婴儿更是需要维生素C的摄入，每日喂1～2次，每次喂1～2汤匙，果汁可用温开水稀释后再喂给宝宝喝。 泥糊状食物：3～4个月的婴儿，唾液腺分泌增加，可添如乳儿糕、米粉等，调成糊状，用小匙喂，使婴儿适应和养成用调羹进食的习惯，同时锻炼宝宝吞咽较稠食物的能力。这一时期可以开始搭配少量的果泥﹑肉泥﹑蛋黄泥。 荤菜：4～5个月的婴儿，从母亲体内得到的铁已逐渐消耗，此时可加些富含铁质的食物，如蛋黄﹑鱼泥﹑鸡鸭血等，调入乳儿糕或米糊中。也可以添加菜泥﹑胡萝卜泥﹑土豆泥等，以提供给宝宝全面的营养。此时可以把早期的水果汁改为水果泥。 6～7个月的婴儿，可开始添加一些肉末﹑蒸蛋﹑清蒸鱼﹑肝泥等以及碎菜﹑豆腐制成的粥或烂面条。 磨牙食品：在喂食结束后，可拿些烤馒头片﹑面包干、磨牙饼干等让宝宝咀嚼，以锻炼牙床，为长牙齿作准备。搭配的果泥﹑肉泥可以略粗些，不用做成泥状。 断奶准备：8～9个月的婴儿，每天加2顿含有荤素菜的粥或面条，以代替2次哺乳，为断奶做准备。 10～12个月的婴儿，可以添加各种碎渣状的辅食了，可逐渐从粥﹑面等过渡到软饭﹑馒头等，搭配上荤、素菜。如果是母乳喂养的宝宝，此时可考虑断奶。 小孟有话说：1岁以内婴幼儿的辅食中不要加盐，以免加重宝宝的肾脏负担。 |
