你是否经过奶豆腐呢?其实这是蒙古族常见的一种美食哦,这是通过牛奶羊奶还有马奶经过发酵后而成的物质,因为比较像豆腐所以称之为奶豆腐。那年至第奶豆腐怎么吃吗?其实小编就记得平时比较爱吃的三种奶豆腐做法。 做法一:鱼子奶豆腐 步骤:先备好鱼子酱、豆腐、鸡蛋还有淡奶以及鸡肉粉跟白胡椒粉和盐。先把豆腐直接碾成泥,将鸡蛋放进去搅拌,加上淡奶还有鸡肉饭以及盐跟胡椒粉继续搅拌。然后备好蒸锅加上水,将豆腐泥下锅蒸熟了,放在碗中。最后将鱼子酱抹上即可。 做法二:拔丝奶豆腐 步骤:先准备好奶豆腐、面粉还有鸡蛋以及糖跟油。先把奶豆腐直接洗好后切块了,将鸡蛋打碎在碗中搅拌一下,将奶豆腐直接沾上鸡蛋再沾上面粉备用。最后备好锅加上油直接烧热了,将奶豆腐直接下锅油炸,适当加点糖。备好锅加油烧热了,将汤下锅熬煮成酱汁,烧热后将奶豆腐下锅即可。 做法三:青椒炒奶豆腐 步骤:先备好了奶豆腐、青椒、青辣椒、洋葱、青椒还有葱姜蒜跟米粉,再备上胡椒粉,醋、盐糖还有酱油跟辣椒粉。先把奶豆腐切块,葱姜蒜切末,青椒洋葱处理后备用。备好锅加油将奶豆腐沾粉直接油炸一下捞出,再将葱姜蒜下锅爆香了,加上洋葱还有青辣椒翻炒,加上酱汁烧煮后将青椒还有奶豆腐下锅了翻炒后加上葱花即可出锅了。 其实奶豆腐怎么做好吃呢?小编是建议以上三种做法了,不仅仅是简单而且做出来的又不会流失奶豆腐更多的营养,因此很适合女性朋友食用哦,想吃的朋友不妨学回家去吧。 |