由于怀孕的特殊原因,我们的孕妈妈需要在孕期的时候补充比较多的钙。因为尤其是在孕中期和孕后期。但是,由于如今人们生活习惯的影响,越来越多的孕妈妈在孕期严重缺钙。所以,孕妇补钙更是迫在眉睫的重要。 那么孕妈妈在孕期应该款补钙呢?一般而言,孕妇补钙除了要合理的选择钙制剂外,还需要通过日常的食物中获取补充。究竟哪些食物适合孕妈妈在孕期补钙呢?小编下面就分类的来介绍下到底孕妇补钙的食物有哪些。 最适合孕妇补钙的食物有哪些 首先就得说是奶制品。 奶制品是孕妇最好的钙质来源,常见孕妇补钙的奶制品有:牛奶、奶粉、酸奶、乳酪等。奶制品中除了含有丰富的钙质外,还有多种乳酸、矿物质、氨基酸和维生素等营养,帮助人体对钙质的吸收消化。 但需要注意的是,奶制品中的钙质远远满足不了孕妇和胎儿成长所需,还需要选择一些钙剂加以补充,如钙之缘片,安全性高,还不刺激肠胃。 还有值得一提的就是海产品了 几乎所有的海产品中都含有丰富的钙质,特别是日常的海带和虾皮更是高钙食物。 海带口感鲜美,含钙量甚至超过了奶制品,而虾皮更甚,25g的虾皮就含有500mg的钙,因此都是补钙的佳品。常见孕妇补钙的海产品还有:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等。 豆制品中也含有丰富的钙质 而且豆制品还是高蛋白食物,对于孕妇营养的补充很是必要。 因此要说孕妇补钙的食物有哪些,一定不能少了豆制品。日常所见孕妇食用的豆制品有:豆腐、大豆、豆浆、豆腐皮等,这些豆制品中含钙量大约是奶制品的一半,而且豆制品的钙吸收率要第一奶制品。 因此最好还是选择牛奶作为孕妇补钙的主要食物,大豆作为改善口味的一种补充。 其实大多蔬菜瓜果中也含有大量的钙质 因此孕妇选择补充膳食纤维的蔬菜瓜果的时候,可以起到一举两得的效果,常见的富含钙质的蔬菜瓜果有:雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芹菜、腰果、榛子、核桃、板栗、杏仁、苹果等。但需要注意的是,蔬菜中大多含有草酸,影响人体对钙质的吸收率。 而水果(特别是坚果)除了含有丰富的钙质,而且还有大量的不饱和脂肪酸,有利于孕妇皮肤的保养。 孕妇补钙食谱 孕妇补钙食谱韭菜炒虾皮 原料 虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。 做法 ①把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2 厘米长的段。②将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。③把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。 孕妇补钙食谱南瓜蒸肉 原料 南瓜1 个,五花猪肉400 克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。 做法 ①将南瓜表面切成一个方形切口, 将里面的瓤挖干净,待用。②将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。③把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。 孕妇补钙食谱 黄酒蒸虾 原料 鲜虾500 克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。 做法: 1、葱洗净,切成葱花,姜去皮、洗净、切成细丝待用。②虾洗净,剪去须脚,将水分沥干,再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中,上笼蒸15 分钟即可食用。 孕妇补钙食谱香酥鹌鹑 原料 鹌鹑3 只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。 做法 ①将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。②把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3 ~ 5 分钟。③将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。 以上就是小编汇总的关于最适合孕妇补钙的食物有哪些的建议,但需要注意的是,饮食补钙还远远满足不了胎儿成长所需,还要适量的摄取一些补钙制剂,多晒太阳,促进吸收,均衡营养。 |