不知不觉中,再过一个多礼拜就是立冬了,立冬节气有很多人都有吃饺子的习惯,吃饺子意味着避免受冻,尤其是耳朵。那立冬将至,朋友们不妨来学学几种饺子馅的做法吧,朋友们可以来试试哦。 做法一:香菇鸡肉饺子 第一步,备好香菇、鸡肉腿、油菜、南瓜、葱姜、豆油、盐和味精。 第二步,将鸡肉直接剁碎了,将葱姜切末,香菇切末了。 第三步,将鸡肉加上葱姜盐、豆油和味精搅拌,接着加香菇和油菜。 第四步,将南瓜直接蒸熟后,榨汁加面粉做成饺子皮,包好馅料即可。 做法二:胡萝卜鸡蛋猪肉饺子 第一步,备好鸡蛋、猪肉、胡萝卜、盐、葱姜、胡椒粉、香油和生抽。 第二步,将胡萝卜切丝了,下锅翻炒后捞出。鸡蛋直接打碎在碗中,加葱花和盐下锅滑炒。 第三步,猪肉洗好了直接剁碎了,放在碗中,加胡萝卜、鸡蛋和葱姜。 第四步,接着加上生抽、盐、胡椒粉和香油搅拌,最后用饺子皮包裹即可。 做法三:猪肉荠菜饺子 第一步,猪肉、荠菜、面粉、生姜、花椒、盐和酱油。 第二步,将猪肉直接捣碎了,加盐料酒和味精调味搅拌了。 第三步,用生姜和花椒煮出生姜水,加猪肉搅拌了。加点酱油和烧熟的油以及盐搅拌。 第四步,将荠菜直接淘洗干净了,然后剁碎了。放入猪肉中搅拌了。 第五步,加上盐和味精搅拌成馅料,将面粉直接加水做成面团,再做成饺子皮包裹即可。 以上就是关于几种饺子馅的好吃调法,那么你学会了吗?其实立冬有些人是必吃饺子的,那可以来试试以上的几种做法哦。 |