喝汤是不少人的习惯,而汤的种类有不少哦,有些人爱喝鸡汤,有些人爱喝排骨汤,而有些人则喜欢牛骨头汤。那你知道牛骨头汤的详细做法吗?其实有不少种做法哦,下面就简单的介绍几款,有兴趣的就来学学哦。 做法一:白萝卜牛骨头汤 第一步,备好牛骨头、白萝卜、生姜和盐。 第二步,将牛骨头直接处理后洗好了,放入锅中,生姜直接切片放进去烧煮一会。 第三步,将白萝卜直接削皮后切块了,另取一锅,加水加生姜和牛骨头开始炖煮。 第四步,先烧开后文火炖煮120分钟,将白萝卜直接下锅,加盐等待白萝卜炖熟后即可。 做法二:香菇胡萝卜牛骨头 第一步,备好牛骨、香菇、胡萝卜、葱姜、香菜、花椒、醋和盐。 第二步,将牛骨直接处理后切块,香菇直接加温水浸泡,胡萝卜直接去皮后洗好切块。 第三步,将牛骨直接处理后洗好放入锅中,加水直接烧煮。等待烧开后,将香菇、葱姜和花椒下锅。 第四步,适当加上醋直接中火烧煮120分钟。将胡萝卜下锅炖煮,大约十五分钟左右加盐,撒香菜即可。 做法三:西红柿牛骨头 第一步,备好牛骨、西红柿和盐。 第二步,将牛骨直接处理后洗好,下锅加水直接烧开了。将西红柿直接洗好切半备用。 第三步,等待牛骨烧开后,将西红柿下锅一起炖煮200分钟,加盐后即可。 以上就是关于牛骨头汤的美味做法,小编想说牛骨头汤有着丰富的营养哦,如果说你想要吃,那这三款绝对是首选哦,尤其是白萝卜牛骨头汤,这道汤在冬季非常的受欢迎哦,那你喜欢哪一款哦。 |