到一座寺庙,吃一顿斋饭,炒几个素菜,体味一下这种平淡生活的滋味。不吃不知道,一吃吓一跳。斋菜没有那么简单,种类也很有很多。今天小编分享斋菜菜谱100道 带你领略一下不一样的斋菜风光。 斋菜菜谱100道 斋菜 腐竹、金针、木耳、香菇、粉丝、盐,酱油, 胡椒粉 荷塘月色(斋菜) 荷兰豆、莲藕、黑木耳、红萝卜 八宝斋菜 粉丝、金针菜、木耳、香菇(干)、发菜、红枣、白果、腐竹、蒜、酱油、糖、盐、油、鸡粉/高汤(可选) 春节必食斋菜 菠菜,绍菜,生菜、冬菇,云耳,金针、豆干,粉丝,甜竹,发菜、南乳、酱油,蚝油、食用油,盐,糖 清新斋菜粉丝煲 芹菜、干品黄花菜、黑木耳、白木耳、干品甜梅菜心、支竹、粉丝、蒜片、花生油、盐、糖、酱油 斋菜 罗汉斋 干黄花菜、鸡心菜也叫包菜、木耳、冬粉或粉丝、罐头蘑菇、油豆腐剪对半、姜片(纯斋就不加) 斋菜包 木耳、腐竹、干黄花菜、香菇、水芹、豆腐干、粉丝、酱油、蒜、盐 潮汕炒斋菜 木耳、香菇、金针菇、盐、酱油 豆豉豆泡菠菜煲·斋菜 油豆腐、豆豉、菠菜、老姜、鸡精 斋菜双烤鹰嘴豆 鹰嘴豆、葵花籽油、蚝油、烤肉蘸料 斋菜煲 白萝卜、油豆腐、炸腐竹、白木耳、黑木耳、葱、蒜苗、芹菜、红辣椒(可不加)、骨头汤/清水、根据喜好加青菜 南乳斋菜 南乳、老姜、蚝油、豆酱、香菇、金针、云耳、大白菜、金针菇、草菇、豆包、粉丝、酱油 潮汕人的"斋菜" 五花肉、香菇、草菇、黄花菜、腐竹or腐皮or豆腐都行、木耳、食用油 如有猪油更好、生抽、盐 潮汕炒斋菜 木耳、酱油、盐、香菇、针菜 炸过的斋菜加热省油法 炸过的斋菜、烤箱或者微波炉、锡箔纸,油纸更好 家常斋菜食谱 家常斋菜 家常素炒 [家常菜]香芹舞菇(素) 家常素菜地三鲜 [家常菜]茼蒿拌素松亚麻仁油(素) 家常素炒饼 家常素炒饼 [家常菜]菠菜菇菇(素) 素食家常卤味 赛螃蟹炒素翅[简易家常食谱] [家常菜]鲜蔬炒蛋(蛋素) 五木拉面之素食家常酸辣面 [家常菜]孜然烤杏鲍菇(素) [家常菜]蕃茄炒蛋(蛋素) [家常菜]咖哩炒香菇高丽菜(素) 一款好吃有营养的斋菜 八宝斋菜 南乳焖斋菜 传统斋菜 斋菜素三鲜 潮汕炒斋菜 素斋菜大全,素斋菜的做法(108道) 韩式煎豆腐 豆腐1块 口味:辣味┊工艺:煎 拌凉菜 花生适量,胡萝卜适量,芹菜适量 口味:香味┊工艺:拌 香辣萝卜干 萝卜干150克,辣椒1个 口味:香辣┊工艺:炒 清爽黄瓜卷 黄瓜2根 口味:香味┊工艺:腌 香辣鲜榨菜拌海带丝 鲜榨菜,海带丝 口味:香辣┊工艺:拌 炝西芹藕片花生米 西芹,莲藕,花生米,盐,花椒油 口味:┊工艺:拌 凉拌烤麸 烤麸干,菜蔬(胡萝卜、黄瓜、香 口味:香味┊工艺:拌 豆豉蒸南瓜 南瓜1斤左右,枸杞1小撮,干豆 口味:香味┊工艺:蒸 生拌潍县萝卜皮 萝卜 口味:香味┊工艺:拌 开胃什锦菜 榨菜坨1个,黑木耳,豌豆,花生 口味:香味┊工艺:炒 上汤花椰菜 花椰菜1个,鲜豌豆,干香菇3朵 口味:香味┊工艺:煮 葱油浸蚕豆 蚕豆1盒,大料1粒,葱1把,花 口味:香味┊工艺:蒸 酱萝卜皮脆 白萝卜(选用中等个头皮厚),白 口味:香味┊工艺:卤 什锦炒年糕 切片年糕,胡萝卜,黑木耳,鸡蛋 口味:香味┊工艺:炒 减肥炒杂莱 蘑菇,香菇,笋干,韭菜,豆皮 口味:┊工艺:炒 姜汁藕片 莲藕,姜,红辣椒 口味:┊工艺:煮 素蟮丝 香菇,西兰花,红辣椒 口味:微辣┊工艺:炒 龙井丝瓜豆腐汤 丝瓜240克,豆腐150克,龙 口味:清淡┊工艺:煮 防癌抗癌的苦瓜拌木耳 苦瓜,木耳,红椒 口味:苦味┊工艺:拌 酿苦瓜 苦瓜2条 口味:苦味┊工艺:焖 麻婆茄子 茄子2个,郫县豆瓣酱100g 口味:香味┊工艺:炒 荷塘小炒 藕,胡萝卜,木耳,百合,荷兰豆 口味:香味┊工艺:炒 老虎菜 香菜,黄瓜,辣椒 口味:香味┊工艺:拌 防晒美白美食鸳鸯雪耳 银耳,木耳 口味:香味┊工艺:拌 春季祛斑美食香椿素菜卷 豆腐皮,土豆,黑木耳,胡萝卜 口味:香味┊工艺: 春天瘦腰美味麻香春笋丝 花椒,莴笋,红椒,熟芝麻 口味:香味┊工艺: 春季瘦身美食豆腐酿凉瓜 凉瓜,豆腐 口味:苦味┊工艺:煮 瘦脸美食菠菜芥末堆 菠菜,胡萝卜,熟芝麻 口味:香味┊工艺:炒 双笋辣炒草菇 芦笋,玉米笋,草菇,泡辣椒 口味:辣味┊工艺:炒 辣根儿菠菜 香菇250克,菠菜500克 口味:香味┊工艺:拌 蔬菜沙拉 紫甘蓝1棵,圣女果500克,生 口味:香味┊工艺:拌 蒜茸炒瓜远 瓜远750克,大蒜1个,白砂糖 口味:香味┊工艺:炒 凉拌姜末藕片 莲藕350克 口味:香味┊工艺:拌 卤煮花生 新鲜花生1000克 口味:咸味,香味┊工艺:煮 健脑养生的加州核桃拌木耳 加州核桃,木耳 口味:香味┊工艺:拌 蒜拌茄子 茄子750克 口味:辣味┊工艺:拌 祛斑美白菜谱-胡萝卜芝麻牛 牛蒡四支,金针菇,小黄瓜2条 口味:香味┊工艺:炒 豉香苦瓜 苦瓜 口味:香味┊工艺:炒 茶树菇烧豆腐 豆腐200克,茶树菇300克 口味:香味┊工艺:炒 粗粮面鱼 面粉200克,黑豆粉50克,荞 口味:香味┊工艺:炒 清爽千张卷 黄瓜,萝卜,小葱,千张 口味:香味┊工艺:拌 蒸巴拉 豇豆 口味:蒜香味┊工艺:蒸 夏日排毒祛暑菜-尖椒豆豉烤 苦瓜,尖椒,干红辣椒 口味:苦味┊工艺:烤 桂花枸杞伴山药 山药,枸杞子 口味:甜味┊工艺:蒸 西芹夏果炒百合 西芹,百合,夏果,胡萝卜,茶油 口味:香味┊工艺:炒 抗癌美食香菜茄丁 家养茄子 口味:香味┊工艺:炒 凉拌马齿苋 小辣椒,马齿苋 口味:香味┊工艺:拌 预防感冒的穿心莲拌百合 穿心莲,鲜百合 口味:香味┊工艺:拌 橄榄菜清炒四季豆 四季豆800克 口味:香味┊工艺:炒 夏季瘦身美食白灼芥蓝 芥蓝,小米椒 口味:香味,清淡┊工艺:煮 护发美食芦笋核桃甘笋 胡萝卜一根,核桃仁一两,芦笋1 口味:香味┊工艺:炒 排毒祛火的蒜蓉麻酱马齿菜 新鲜马齿菜,红甜椒 口味:香味┊工艺:拌 土豆丝 土豆300克 口味:香味┊工艺:炒 夏季美白防晒食谱-樱桃西红 小西红柿 口味:酸甜味┊工艺: 蓬蒿菜拌香干 蓬蒿菜,香干,盐,糖,鸡精,芝 口味:香味┊工艺:拌 蒜蓉红汁苋菜 苋菜 口味:蒜香味┊工艺:炒 田园小炒 滑子蘑,胡萝卜,黄瓜,玉米,西 口味:香味┊工艺:炒 火爆大头菜 大头菜 口味:香味,微辣┊工艺:炒 栗子烧白菜 栗子,白菜 口味:香味┊工艺:炒 辣白菜炒土豆片 辣白菜一碗,土豆两个 口味:香辣┊工艺:炒 西芹炒豆干 西芹一棵,豆腐干两块 口味:香味┊工艺:炒 减肥消暑的茭白炒豌豆 茭白,豌豆 口味:清淡┊工艺:炒 蚝油白灵菇 白灵菇两个,黄彩椒一个 口味:香味┊工艺:炒 新三鲜 大头菜(圆白菜),西红柿,尖辣 口味:香味┊工艺:炒 香菇扒油菜 油菜,鲜香菇 口味:清淡┊工艺:炒 四季豆烧土豆 四季豆,土豆 口味:香味┊工艺:炒 清新凉爽菊花菜 菊花菜,蒜头 口味:爽口┊工艺:拌 盐水小豌豆 新鲜豌豆,盐 口味:咸味┊工艺:煮 健康瘦身美食三色百合 百合,西芹,银杏 口味:清淡┊工艺:炒 降脂清肠的鲜芹百合 芹菜,百合,小辣椒 口味:香味┊工艺:炒 椒油双耳 干木耳30克,干银耳30克,芹 口味:爽口┊工艺:拌 上网一族的抗辐射美食-橘子 橘子,胡萝卜,火龙果,梨,石榴 口味:甜味┊工艺:拌 野芹炒香干 水芹菜,香豆腐干 口味:清淡┊工艺:炒 白灼芥蓝 南汇嫩芥兰,蚝油,盐,糖,植物 口味:清淡┊工艺:煮 茶香花生藕 花生200克,藕200克,西芹 口味:香味┊工艺:拌 菜根绿豆汤 白菜胆200克,白萝卜200克 口味:清淡┊工艺:煮 滋润养颜的腰果雪耳拌西芹 西芹,雪耳,熟腰果 口味:清淡,爽口┊工艺:拌 扁尖拌毛豆 扁尖,毛豆 口味:清淡┊工艺:拌 糖醋藕丝 莲藕,葱花,小红辣椒 口味:酸甜味┊工艺:炒 话梅山药 山药,话梅,枸杞,糖,白醋,盐 口味:酸甜味┊工艺:腌 柠香圣女紫甘蓝沙拉 圣女果,柠檬,紫甘蓝,甜玉米 口味:酸味,爽口┊工艺:拌 荷塘小炒 莲藕,胡萝卜,芦笋,熟白果,百 口味:清淡┊工艺:炒 香糟毛豆 带壳毛豆500克,香糟卤500 口味:咸味,香味┊工艺:煮 丝瓜炒毛豆 丝瓜,毛豆,黑木耳,蒜头 口味:清淡┊工艺:炒 萝卜干炒毛豆 毛豆仁200克,萧山萝卜干20 口味:微辣┊工艺:炒 烧南北 口磨260克,笋片200克,青 口味:香味┊工艺:炒 响油芦笋 芦笋 口味:香味,微辣┊工艺:煮 果蔬沙拉 包心菜,黄瓜,紫甘蓝,梨,西红 口味:爽口┊工艺:拌 蒜炒红薯叶 红薯叶,蒜头,红辣椒(怕辣可以 口味:蒜香味┊工艺:炒 油焖茭白 茭白,葱,酱油,盐,白糖,香油 口味:香味┊工艺:炒 |