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很多人都知道螃蟹的营养价值高，而且也熟知螃蟹的烹饪方法，但是若要问螃蟹的食用禁忌，应该有不少的朋友对此还是一知半解的。 吃螃蟹的五大禁忌 一、忌吃死螃蟹 死螃蟹不能吃，这是大多数人都知道的事情，究竟为什么不能吃死螃蟹，那是因为螃蟹死后身体内会分泌一种有毒物质组胺，这种胺物质会随意时间的延长而积累，同时它会滋生其它细菌生长，所以死螃蟹千万不能吃，对身体有害。 二、忌生食螃蟹 吃螃蟹时一定要煮熟，而且要完全熟透才能吃。有少部分朋友有吃生食的习惯，但是螃蟹是不能生吃的，生吃螃蟹会给身体健康造成隐患，而且还可能引起其他的细菌感染或身体疾病。
三、忌一次性吃太多 螃蟹不能一次性吃得太多，过量食用对身体有影响。螃蟹性质寒凉，如果一次性吃太多的话会造成腹痛或腹泻的，尤其是肠胃功能弱的人切记一餐不要吃太多哦。 四、醋、姜、蒜 螃蟹 在吃螃蟹的时候，最好是就着醋、姜、蒜一同吃，因为姜葱蒜本身就有驱寒去腥的作用，在蘸醋同吃的话，不仅增加了螃蟹的口感，更能起到杀菌消毒的作用哦。 五、只吃肉、膏、黄 吃螃蟹是有讲究的，蟹黄是好东西，除此以外蟹肉和蟹膏也是推荐吃的，但是螃蟹其他的部位，如鳃、肠、心脏、肝等就不能吃了，这些部位吃了对身体健康不利。 六、吃螃蟹的时间 螃蟹有公母之分，这两种螃蟹吃的时间是有区别的，一般吃母蟹在农历九月，而吃公蟹在农历十月，这一点非常的重要，大家在吃螃蟹时最好记住这一点。 小编的话：海鲜食品是大多数人所喜爱的，大家都知道多吃海鲜对身体好，因为海鲜食品中含有大量的蛋白质，而且多吃海鲜不会担心会发胖，多吃海鲜还可以增加人体免疫力。 |
