春季为什么要养胃呢?其实很多人都知道春季肝气时比较旺盛的,而肝属木,脾胃属于土,所以木克土。因此春季很适合养胃,养胃自然要从饮食调整,那下面就介绍几款养胃汤,有兴趣的朋友来学学吧。 食谱一:七物鸡汤 第一步,备好党参、半夏、生姜、黄连、干姜、甘草、大枣、鸡肉、料酒、葱、胡椒粉和盐以及鸡精。 第二步,将鸡肉直接处理后洗好切块,将葱切段,备好纱布,将洗好的党参、半夏、干姜、黄连、大枣、生姜和干燥包起来备用。 第三步,备好炖锅加上水,将纱布下锅加鸡肉开始炖煮,适当加上料酒和葱以及胡椒粉烧煮。 第四步,烧开后用小火炖煮40来分钟,最后加盐调味。 食谱二:甜玉米蚕豆排骨汤 第一步,备好排骨、甜玉米、鸡粉、蚕豆米、生姜和油。 第二步,将排骨直接处理后洗好泡水,生姜直接切片,排骨直接切段备用。 第三步,备好锅加油将生姜翻炒,接着加排骨翻炒,适当加上水。 第四步,将甜玉米下锅烧煮,烧开后用文火炖煮半小时左右,将蚕豆直接下锅烧煮五分钟左右,加盐胡椒粉和鸡粉即可。 食谱三:山药鸡汤 第一步,备好山药、鸡、香菇、蜜枣、生姜和桂圆。 第二步,将鸡直接处理后洗好切块,生姜直接切片,山药切块。 第三步,备好锅加油将鸡块和生姜下锅翻炒,变色后换到炖锅中加水。 第四步,将山药倒进去开始炖煮,120分钟左右,将鸡杂下锅继续炖煮二十分钟,加盐调味即可。 以上就是几款适合春季养胃的食谱,如果你在春季想要顾好肠胃健康,那建议多来学学这几款养生汤吧。 |