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说到蔬菜不少人都认识四季豆，这种蔬菜可以帮助美容消暑还能健脾抗肿瘤哦。不过四季豆也很容易中毒，但做成家常菜也是极为美味哦。那四季豆怎么做好吃呢?跟着小编来学学这几种做法吧。
做法一：四季豆烧肉 第一步，备好四季豆、大蒜、生姜、白糖、老抽、醋、盐、料酒、五花肉、生抽和油。 第二步，将四季豆直接处理后切段，大蒜去皮拍碎，生姜直接切片。 第三步，五花肉直接洗好后切块，备好锅加水烧开了，将五花肉下锅烫煮。 第四步，炒锅加油将姜蒜爆香了，加五花肉翻炒，出油后加料酒和生抽调味，继续翻炒。 第五步，加上水，白糖和醋以及老抽炖煮，半小时左右加四季豆和盐烧开后炖熟即可。
做法二：干煸四季豆 第一步，备好四季豆、瘦肉、料酒、生抽、油盐、干辣椒、白糖、花椒和葱。 第二步，将四季豆直接处理后洗好切段，瘦肉直接切末备用，花椒切段，葱切末。 第三步，锅中加油，将四季豆下锅翻炒后捞出，将猪肉直接下锅翻炒，加料酒和生抽继续翻炒。 第四步，干辣椒和花椒下锅炒出味道来，将四季豆下锅翻炒，加盐和白糖炒好，撒葱花即可。
做法三：四季豆炒肉 第一步，备好四季豆、五花肉、葱姜、小米椒、盐、味精、料酒、生抽、鸡精和白糖。 第二步，将五花肉直接切片，加上盐味精和料酒搅拌，将四季豆直接切段，葱姜切末，小米椒切段，干辣椒切段备用。 第三步，备好锅加水烧开了，将四季豆烫煮后捞出，炒锅加油烧热，将肉片下锅翻炒，加葱姜和干辣椒以及小米椒。 第四步，将四季豆下锅翻炒，加盐生抽和鸡精调味，最后加白糖后即可。 以上就是几种美味四季豆的做法，爱吃的朋友不要错过哦。 |
