距离冬至已经不远了,各地都在准备传统食物,有些地方冬至吃混沌,有些地方冬至吃饺子,也有些地方冬至吃汤圆。饺子还是比较受欢迎的,那你会做饺子吗?其实冬至想要吃饺子最好是自己动手,那下面就简单的推荐几款,快来学学吧。 做法一:韭菜鸡蛋饺子 第一步:先买好韭菜、饺子皮、鸡蛋、粉条、胡椒粉、盐、十三香、高汤和油。 第二步,将鸡蛋直接捣碎后搅拌下锅炒散,将韭菜直接处理后洗好切碎,粉条直接煮熟捣碎了。 第三步,备好碗,加上鸡蛋、韭菜和粉条搅拌,接着加上胡椒粉、十三香、油和高汤搅拌。 第四步,用饺子皮直接裹上馅料后下锅烧煮即可。 做法二:大葱猪肉饺子 第一步,买好五花肉、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精、味精、十三香、胡椒粉、香油、葱油和生老抽。 第二步,将五花肉直接洗好剁碎放在碗中,将生姜切末倒入,加生老抽搅拌了。 第三步,接着加上盐、味精和鸡精以及十三香跟胡椒粉继续搅拌。 第四步,备好碗做葱姜水,倒入搅拌,加葱油、香油和大葱搅拌成馅料,最后用饺子皮包裹即可。 做法三:胡萝卜羊肉馅 第一步,买好羊肉、胡萝卜、葱姜、酱油、盐、糖和蚝油。 第二步,将葱姜直接切末,胡萝卜直接切末,羊肉直接搅碎备用。 第三步,羊肉加上蚝油、盐、糖和葱姜以及胡萝卜搅拌成馅料即可。 其实冬至吃饺子是不少朋友必做的事情,而对于市面上的饺子都不太放心,因此想要自己做,那冬至吃饺子可以试试这些做法哦,简单而且还美味哦,快来试试吧。 |