天气变冷了不少的朋友都喜欢炖点粉条吃吃,那你喜欢哪种粉条呢?其实红薯粉条是比较受欢迎的,下面就简单的推荐几款滋补的红薯粉条做法,在冬季爱吃粉条的朋友可以来学学哦,绝对是美味哦。 做法一:猪肉炖红薯粉条 第一步,备好五花肉、红薯粉条、葱蒜、八角、桂皮、生抽、冰糖、老抽和料酒。 第二步,将粉条直接浸泡在水中,五花肉直接处理后洗好切块,葱姜直接切段切片。 第三步,锅中加水烧开了,将五花肉下锅烧煮,烫煮后捞出。炒锅加油烧热了,将冰糖下锅。 第四步,小火烧煮后将五花肉下锅翻炒,加上葱姜、八角桂皮、生老抽和料酒上上色。 第五步,加上水烧煮,将粉条下锅烧煮后调味即可出锅。 做法二:鸭血红薯粉条汤 第一步,备好鸭肠、红薯粉条、油豆腐、鸭血、葱姜、香菜、醋、胡椒粉、生抽和色拉油。 第二步,将鸭血直接处理后切块,加盐浸泡在水中,鸭肠处理后烫煮备用,葱姜切丝切段。 第三步,备好锅加油烧热,将葱姜下锅翻炒出香味,加高汤烧煮。将红薯粉条和油豆腐下锅了。 第四步,等到烧开后将鸭肠下锅烧煮,最后将鸭血直接下锅烧煮后加盐、生抽、醋和想吃啊以及胡椒粉等即可。 做法三:红薯粉条牛肉煲 第一步,备好牛肉、红薯粉条、泡红椒、盐、白胡椒、料酒、淀粉、大蒜、葱、生抽、蚝油和植物油。 第二步,将红薯粉丝直接浸泡在水中,泡椒直接切圈,牛肉直接切片备用。 第三步,牛肉直接加盐、白胡椒、料酒、干淀粉和生姜搅拌,加上水继续搅拌。 第四步,锅中加油烧热,将粉条下锅翻炒后放入炖锅中,炒锅加油将大蒜和红椒下锅饭翻炒,加牛肉。 第五步,牛肉炒好后倒入炖锅中。备好碗加生抽和蚝油以及水搅拌成酱汁,倒入锅中。 第六步,直接盖上开始烧煮,出锅前加葱即可。 以上就是关于几种美味红薯粉条的做法,爱吃的可以学学。 |