随着生活水平的提高,大龙虾已经成为寻常百姓常见的美食了。有些朋友偶尔都会买点大龙虾来尝尝鲜,那你知道大龙虾怎么做好吃吗?我们都明白大龙虾的美味,那喜欢吃大龙虾的朋友不妨跟着小编来学学以下几种家常的做法吧。 做法一:蒜蓉大龙虾 第一步,买好大龙虾、蒜蓉酱、葱姜、豉油、海鲜酱油、白砂糖和粉丝。 第二步,将大龙虾洗好背部切开了,浸泡在水中半小时。讲讲粉丝也浸泡在水中。 第三步,备好碗加上蒜蓉酱还有酱油以及豉油和白砂糖搅拌。备好碗敷上粉丝,将大龙虾摆上去。 第四步,淋上酱汁,加上葱姜直接放入锅中蒸煮十分钟左右出锅。 做法二:椒盐大龙虾 第一步,备好大龙虾、葱姜蒜、椒盐粉、辣椒、盐、油糖、醋和料酒。 第二步,将大龙虾直接处理后洗好了,葱姜蒜和辣椒直接切段备用。 第三步,备好锅加油烧热了,将葱姜蒜和来叫直接爆香了,加大龙虾翻炒入味。 第四步,加上水,放点椒盐、料酒和盐以及听和醋搅拌后焖煮即可。 做法三:芙蓉大龙虾 第一步,准备好大龙虾、牛奶、鸡蛋、香椿苗和鱼籽酱。 第二步,将大龙虾直接处理后去壳留肉,将蛋黄加上水搅拌直接蒸煮了。 第三步,备好锅加油烧热了,将虾肉滑炒了,蛋清加牛奶和水淀粉搅拌下锅翻炒。 第四步,将龙虾肉直接下锅翻炒,取出蒸好的蛋黄,将虾头虾尾摆好了,加龙虾肉,加点鱼籽酱即可。 以上就是关于几种大龙虾的美味做法,喜欢吃的朋友不妨跟着来学学吧,大龙虾肉质鲜嫩,但重点也是要有烹饪技巧哦,只有这样才会更加美味哦。 |