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一提到茶叶，大家是不是就会想到泡茶呢？不同的茶叶泡茶喝，可以起到不同的作用，许多人都非常的喜欢喝茶、品茶，茶文化在我国可以说是源远流长，底蕴深厚。其实茶叶除了可以泡茶喝以外，还可以吃，制作各种带有茶香味道的美食。下面，小编就为大家罗列一些茶叶的吃法，喜欢的朋友不妨试一试。 1.茶水煮饭：信阳特色，能帮助消化、去除油腻、有效分解脂肪，还有清洁口腔、保健牙齿、预防疾病等多种功能。做法：取适量信阳毛尖茶叶加水冲泡，待茶叶泡开后，滤去茶叶取汤煮饭。茶叶的清香融入米饭的香甜，煮好的米饭色、香、味俱佳。 2. 茶叶面：取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。 3. 茶叶馒头：取新茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度，加鲜母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。 4. 茶叶啤酒：饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷绿茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。 5. 茶叶鸡蛋：绿茶叶80克，加适量水，煮鸡蛋0.5公斤，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡2-3小时，可使鸡蛋清香爽口。 6. 茶叶烧菜：一般是用茶末、茶水来烹饪的或用用绿茶和啤酒浸泡肉;茶叶水不能太浓，既不能掩盖菜的本味，又要使菜含有茶的清香。 用茶叶做美食，不但不会掩盖美食本身的味道，还会加上淡淡的茶香，让美食的味道更加的丰富，让自己的味蕾可以享受更多的味道。所以如果你喜欢茶叶，茶叶的清香，不妨试一试上文小编推荐的茶叶的不同的做法，定会让你的味蕾更刺激的。 |
