随着气温降低,就算是年轻小伙子也不会去喝冰水,转而找出保温杯用枸杞子泡水喝。更不要说中老年人,一年四季都有用中药泡水喝的习惯。
很多人都知道用红枣泡水喝、用枸杞泡水喝、用生姜泡水喝,其实适合秋冬季节泡水喝的选择还有黄芪。
芪在我国有2000多年的药用历史,东汉的《神农本草经》就把黄芪列为上品,明代的《本草纲目》记载:“黄芪色黄,为补药之长,故名。”
秋冬寒冷干燥的季节,偶尔喝一些黄芪水可以起到补中益气、提高免疫力等作用。如果用黄芪搭配不同的食材炖汤、熬粥 、泡茶喝,则可以收获更多的食疗功效。
1、用黄芪炖鸡汤喝:
在咱们中国的饮食文化中,鸡汤仿佛是一种包治百病的存在,不管发烧感冒、骨折手术、生孩子,反正身体不舒服了喝鸡汤就好了。
鸡汤当然没有这么神奇,没法包治百病,不过鸡汤也确实是一种不错的肉汤选择。鸡汤味道鲜美,鸡汤中富含蛋白质、多种氨基酸、多种矿物质及微量元素等营养成分。
而黄芪与乌鸡炖汤,具有气血双补、固肾调精的功效。长期服用,可补气养颜,皮肤滑润白皙,适合女人、产妇食用。
而男性可以选择公鸡,以提升体力;年轻人食用,可减少感冒次数,特别是平时容易出汗或口腔溃疡的年轻人,煲鸡汤时放15-30克生黄芪,养生效果很不错。
2、用黄芪熬粥喝:
苏东坡擅长中医养生,相传就常常用黄芪来进补,还留下了“黄芪煮粥荐春盘”的诗句,可见有黄芪煮粥是千百年来的一个养生方法。
最简单的做法就是黄芪山药粥,其中黄芪、山药健脾养胃、益气血,搭配后可起到降血糖的作用,适用于糖尿病,气虚阴亏,口渴口干,尿频人群食用。
3、用黄芪泡茶喝:
前面提到很多人到秋冬季节,都会用红枣或者枸杞泡水喝,其实不妨把黄芪枸杞和红枣一起泡茶喝,养生效果颇多。
用黄芪、红枣、枸杞这三种常见的中药煮茶饮用,有助提高免疫力、抗衰老、降血压、补血养颜,特别适合女性保健调理饮食。
提醒大家,用热水反复浸泡之后的红枣和枸杞不要浪费,还可以捞起来吃掉。
各位朋友,你还知道黄芪有哪些食疗功效?不妨在下方评论区留言,分享你的养生经验。
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