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乌龙茶的历史比较悠久，也比较有名，就想铁观音、普洱茶一样，即便是不懂茶的人也知道这样的名茶。但是想要细究乌龙茶，想必能说出个所以然来的人就不是很多吧，特别是在挑选和品鉴乌龙茶等这些需要专业人士讲解的方面。为了让不是很懂茶但喜欢喝茶的人能买到优质的乌龙茶，今天本文就讲解下如何挑选乌龙茶。 龙茶以芽大粗壮，白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜、形状稍短、条索紧结者为上选品。但当自己去买时就会遇到怎样来鉴定乌龙茶的好坏的问题。下面从四个方面介绍鉴定乌龙茶的好坏。 鉴定乌龙茶的好坏一：不要买“三无包装” 目前，市场上经常出现无厂家、无生产日期、无保质期的乌龙茶，这种茶叶即使外表包装有多鲜艳也别买，因为这种茶叶一般都是没有经过严格卫生的加工过程，品质没有保证，而且因为没有厂家，如果出现质量问题，消费者投诉无门，只能吃哑巴亏。 鉴定乌龙茶的好坏二：并非所有清香型的都是纯天然的。 消费者总是以为所有清香型的乌龙茶都是纯天然、无污染的，这是一个很大的误区，清香型并不是没有经过加工的，相反的，品质安全的清香型乌龙茶都是经过严格加工的。直接从产地运到茶店，未经严格制作加工，直接包装的茶叶是很不卫生和很不安全的。清香型的茶叶闻起来是花果香而非青草香。 鉴定乌龙茶的好坏三：观形、察色、闻香、品味好的乌龙茶具有以下特征： 观形：外形条索要匀整，净度要好。 察色：砂绿油润的茶叶较好。 闻香：香气要纯正，不能有青草香，要有乌龙茶特有的花果香。 品味：滋味甘醇，泡水长。 鉴定乌龙茶的好坏四：外观 乌龙茶以芽大粗壮，白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜、形状稍短、条索紧结者为上选品（一芽三叶）。条索粗大无白毫、茶叶至深绿带黑者次之。 所以说，挑选乌龙茶也是一件不容易的事，现在市面上各种各样形式的乌龙茶，包装也不一，品牌也各式各样，但其实真的好的优质的乌龙茶其实并不多。因此，如果大家想要买到真正好的乌龙茶的话，就好好看看这篇文章哦，会帮助到大家很多的。 |
