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在外面，我们经常就有看到在卖茶叶蛋。而这茶叶蛋，也是很多孩子喜欢的食物。因为茶叶蛋的营养价值高。所以，父母们带孩子出来吃，也经常会给孩子点茶叶蛋。可您知道吗？这茶叶蛋可是完全能在家里亲手制作的。那么， 做茶蛋的方法分别有哪些呢？小编就为您一一介绍！ 茶蛋的方法一： 茶蛋的制作材料： 主料：鸡蛋600克 辅料：花茶10克，红茶10克 调料：盐10克 茶蛋的特色： 茶香、色淡黄。 教您茶蛋怎么做，如何做茶蛋才好吃 1.锅里加凉水，放入鸡蛋煮熟，捞入凉水中，剥去皮。 2.茉莉花茶、红茶适量放入锅中，用开水沏开，放入鸡蛋、盐，盖上盖，放在微火上焖10分钟，捞出晾凉即可。 做茶蛋的方法二： 煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。 将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。 1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。 2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。 3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。 做茶蛋的方法，小编可是为您介绍好了。您喜欢吗？喜欢就可以选择一种适合的方式试试哟。小编觉得每天早上吃这么一颗茶叶蛋也是很不错的。营养价值也全面。希望您可以尝试一下。小编相信您可以的！ |
